#家宴必备压轴硬菜 #土豆牛肉炖粉条

材料：土豆2个，熟牛肉200克，粉条50克，大葱1段，花椒2克，花生油30克，酱油2勺，盐1克，黄豆酱2勺

做法：

1、土豆洗净去皮切片

2、熟牛肉切成薄片

3、锅中加油烧热后加入葱花和花椒爆香

4、倒入土豆片翻炒至表面微黄

5、倒入黄豆酱翻炒均匀

6、倒入水

7、加入牛肉翻炒均匀

8、将冲洗干净的粉条放在中间位置

9、倒入酱油翻炒均匀后盖上锅盖大火烧开转小火

10、至汤汁收缩浓稠后加盐调味即可

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