麻多用来点缀,许多甜品,饼干上面会撒上芝麻,烘烤后香味十足,当然,它的营养价值也很高,芝麻可以提供丰富的蛋白质,还有脂肪、微量元素、维生素等,适量吃能提高抵抗力,同时获取抗氧化物质对抗自由基。那么,吃芝麻到底是养生还是伤身呢?
关于吃芝麻是否有好处应该了解清楚,根据芝麻的营养成分来看,其含有的矿物质、亚油酸、膳食纤维、芝麻素、维生素、蛋白质等较丰富。当然,想要补钙的人也可以通过吃芝麻的方式来实现。
从成分看吃芝麻确实可以养生,但还要根据身体适应情况去判断。有的人对芝麻过敏,吃了芝麻后会皮肤起红疹,这种情况无疑带来影响。但如果各条件满足且正确吃芝麻,许多好处看得见,要具体情况具体分析。
黑芝麻好还是白芝麻好?
市面上常见的芝麻有两种,包括黑芝麻,白芝麻,通过外观就可以判断,两者的颜色不同。许多人就提出疑问,黑芝麻跟白芝麻哪个更好?
实际上,黑白芝麻各有优势,从营养来看,黑芝麻的维生素E、钙质、蛋白质等略高于白芝麻,而白芝麻的口感更香脆。可以根据自己的喜好去选择,从大方向来看,两者的差别并不大。
吃芝麻有什么好处?
1、抗衰老
吃芝麻有许多的好处可以收获,其中滋养皮肤,延缓衰老是芝麻的好处之一。
因为无论是黑芝麻还是白芝麻都含有人体需要的抗氧化物质,维生素E可以辅助抗衰老,减少自由基的产生。随着年龄增长机体老化速度加快,皮肤会有肉眼可见的衰老变化,这些抗氧化物质要及时获取,平时可以吃点黑芝麻糊来获取丰富营养。
2、补钙
适当吃芝麻还可以强健骨骼,促进骨骼健康,有效降低骨质疏松症患病率。
许多中老年人群在衰老的过程中钙质会流失,流失的量多,但没有及时补充,骨头变得脆弱,后续会引发骨质疏松症,主要的表现为容易骨折,骨骼疼痛,对正常生活影响明显,严重时还会带来并发症。返回搜狐,查看更多
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