芝麻应该怎么吃才能发挥她的最大效用呢？当然是和其他食物搭配起来。但是和什么食物搭配比较好呢？小编来告诉你，芝麻应该和什么食物在一起才功效达到最惊人！
芝麻功效
1
补钙
提到食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
2
降血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到。
因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
3
乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因。
其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
4
抗衰老
每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。
正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓人的衰老方面，才起了极大的作用。
既然芝麻有这么棒的作用，那么怎么吃才能让它把功效发挥到更极致呢？下面小编来给你介绍一下。
黑芝麻+核桃仁补肝补肾
功效：黑芝麻核桃粥补肝补肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。
食材：黑芝麻、核桃仁、大米。
做法：一齐捣碎，加适量大米和水煮成粥。
黑芝麻+五味子补肾养心
功效：有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者，常食有益。
食材：黑芝麻、葛根、五味子、蜂蜜。
做法：把黑芝麻、葛根、五味子共入锅内水煎2次，去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜，共置瓷盆内，加盖，隔水蒸2个小时，离火，冷却，装瓶。每日3次，每次服1匙。
黑芝麻+桑椹祛风湿，清虚火
功效：黑芝麻椹糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
食材：黑芝麻、桑椹、大米、白糖。
做法：将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。
黑芝麻+蜂蜜健胃、保肝
功效：有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
食材：黑芝麻、蜂蜜、玉米粉、白面、鸡蛋、发酵粉。
做法：先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1.5~2小时，上屉蒸20分钟即熟。返回搜狐，查看更多
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