一口米花酥，满满的小时候味道。

2024-01-09 07:06:55

米花酥又叫米通，配料有炒制好的大米、食用油、麦芽糖、花生、芝麻等。

小时候快过年时就要做米花酥，制作过程:把麦芽糖敲碎，倒入油锅融化，再加入米 花生 芝麻等搅拌均匀；再倒入模板压实，再用刀分割成小块。还要用纸包装好放在生石灰缸里保存。那是我们大半年的零食。

米花酥色泽金黄，一口下去，米香夹着麦芽糖的甜味。满满的幸福。现在网上买的袋装，独立包装，就是找不到小时候的味道。