饭店00后小伙，花生米炸的是一绝，价值5000元的配方，免费拿给你
饭店00后小伙的花生米炸得一绝，每天能卖出六七百份。他分享了价值5000元的花生米配方，包括挑选、清洗、煮制、油炸等步骤，让人们在家也能做出酥脆可口的花生米。

1. 挑选花生米
把坏的花生米挑出来，以免影响口感和质量。

2. 清洗花生米
用自来水把花生米淘洗一遍，洗去表面的灰尘。

3. 煮花生米
在锅中加入足够的清水，放入香料，煮开后再煮8分钟，让香料的香气充分释放出来。然后把花生米倒进去，煮三四分钟，让花生米充分吸收料汁的味道。

4. 炸花生米
往锅中倒入大量的植物油，油热后把花生米倒进去，用大火炸至表面水分蒸发，然后转小火慢慢炸，直到花生米变成金黄色。

5. 加调料
炸好后，把大蒜和生姜片倒进去，再加入一点点老陈醋和白酒，让花生米更具特色。