花生的神仙做法：糖霜花生。
碗中打入一个鸡蛋，加两勺红薯粉，搅拌均匀。
倒入花生中，搅拌使每一颗花生都裹上。
五成油温慢炸，炸至金黄捞出。
锅中下入半勺白糖、半勺清水，炒至冒大泡。
倒入花生翻炒，使每一颗花生都裹上糖浆。
这道糖醋花生在超市也能买到，酥脆香甜，一分钟学会。