🎀食材：豆角、油、葱、蒜、干辣椒、花椒、生抽、盐、鸡精、白糖、芝麻

🎈做法：
1️⃣将豆角切成段，用清水浸泡一会，然后捞出沥干水分。
2️⃣起锅烧油，油温5成热将豆角下锅炸制，炸至豆角表面起皱，形成干扁的效果。
3️⃣将葱、蒜、干辣椒、花椒炒香，然后倒入炸好的豆角，加入生抽、盐、鸡精、白糖调味，翻炒两下。
4️⃣最后撒上芝麻，即可出锅。

#美食分享#干扁豆角