By 时光里的西西

用料

• 面粉 适量
• 豇豆角 两把
• 葱姜 适量
• 五花肉 300克
• 花椒粉 少量
• 蚝油 少量
• 香油 少量
• 盐 适量
• 油 适量

做法步骤

1、豇豆角，葱，姜洗干净控水

2、温水和面，比饺子面稍微硬一点就可以，和好后盖好醒着。

3、然后炸点花椒酱油，油热关火，趁热放入花椒大料，再倒入一粥勺的老抽生抽混合（倒酱油的勺子一定不要有水会嘣油，我用了个锅盖挡着）

4、豇豆角控干水切碎，葱姜切碎

5、把肉馅，葱姜碎，豇豆角粒倒入酱油花椒油里，放入花椒粉，香油，蚝油，搅拌均匀备用

6、要包时加入盐，搅拌均匀，开包

7、水开放入蒸锅，25分钟后就可以出锅开吃了

小贴士

炸花椒酱油的时候一定不要沾水，要用个东西挡住

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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