豆角土豆炖排骨。
土豆豆角吸满了汤汁，排骨软烂入味，拌米饭太好吃了。
·倒入葱、姜、蒜，排骨焯水，少油冰糖炒化，下排骨炒匀。
·加入八角、桂皮、干辣椒，加生抽、料酒各两勺，老抽、蚝油各一勺，加热水没过排骨，加一勺黄豆酱，下豆角、土豆，中火煮15分钟至浓稠即可。