粽子，已经不仅仅是端午节的传统美食，还摆上了百姓日常的餐桌。在渌口区朱亭镇，一枚枚粽子将三家企业紧紧的串了起来，不仅企业抱团发展，还带动周边群众增收。

在渌口区朱亭镇的可口食品加工厂内，粽香四溢。工作人员正在制作新开发的紫米蛋黄竹筒粽。他们都是周边村民，大部分是这里的老员工了，熟练的淘洗紫米，腌制五花肉，就到了包粽子这一重要环节。这个竹筒粽是由三个咸蛋黄，三层五花肉，四层有机紫米，层层叠加制成，包好的竹筒粽再用粽叶两边封口，蒸煮三小时左右，竹香与米香交融，即可剖竹食用，馅料十足，满口留香。

负责人向美蓉介绍，味道的秘诀在于这些原材料。竹筒来源于附近的凤凰山，肉是当天的新鲜猪肉。紫米和咸蛋黄分别来源于镇上的两家农业企业。银丹公司通过保底价回收产品等方式，发动周边农户养殖蛋鸭。民顺合作社通过传统方式种植有机紫米，健脾益胃口感好。民顺合作社负责人邹明海说：“我们为可口食品加工厂提供食材，可口食品加工厂给我们提供了销路，大家一起抱团发展，确实比单打独斗要好得多”。银丹公司负责人肖建新告诉记者,每年为可口食品厂提供的优质咸蛋黄量达到了十几万枚以上。一枚浦湾情竹筒粽，把三家特色农产品企业凝聚在一起。

通过直播带货等方式，浦湾情粽子目前已畅销全国。其中，新推出的紫米蛋黄竹筒粽更是供不应求，三家企业今年四五月份的效益均比往年同期增长约四成左右。

渌口区朱亭可口食品加工厂负责人向美蓉高兴的说：“今年推出的新品竹筒粽很受市场欢迎，最多一笔来自新疆的订单达到了200万元。我们会不断创新，满足不同口味的需求”。

记者：戴琪