在云南的墨江有一种独一无二的大米——紫米,墨江也是中国的“紫米之乡”。这是一种富含花青素高达130.3mg/kg的大米,正因为花青素的作用,才使得紫米成为“药食合一”的珍贵食材。#品味云南美食#