15 分钟一锅五出，有汤、有饭、有菜、还有糖水。
高压锅真是让我强得可怕，15 分钟的炖汤省时又省力，蒸桃子也是绝绝子。秋季要多吃银耳羹。
1. 第一盅蒸桃子，是用紫米做的酒糟。
2. 第二盅排骨巴戟汤，平时腰酸背痛我就会炖这道汤，夫妻都可以一起喝。
3. 第三盅银耳羹，秋季的白色食材要多安排吃。

放个蒸片的原理是，高压锅上汽后声音就不会咚咚咚响，底层就放这三盅，第二层放蒸屉，一杯米放一杯水，第三层蒸土鸡，还是高压锅给力，一锅就能搞定。上汽后蒸 15 分钟，时间到了锅自动泄压后开盖，这样蒸出来的白切鸡原汁原味。

红葱头加酱油，热油激发香味，淋上酱汁，鸡肉一点也不柴，米饭也粒粒分明，胶质满满的银耳羹。蒸桃子软糯香甜，腰不好的多安排喝这个，白切鸡又香又好吃，孩子吃得津津有味。

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