黍子

糜子和黍子长的基本上是一样的，一般人根本区分不开，只有真正的老农民种过地的才能认出来！ 视野德文7V9J 问了3000人，竟然无一人知道这个农作物 求告知，在线等[作揖][作揖] 跨越南北

糜子和黍子虽然是长相一样，但是糜子是当地人做米饭吃的一种（象大米的功能一样），但黍子的属性是粘米）也就是大黄米 河北老冀2023 问了很多人，不管是北方的还是南方的，农村的还是城市的，居然都不知道这是什么农作物。 有人说这是高粱，更有人说这是谷子

糜子秋天成熟后种子是金黄色，磨出的米是淡黄色，做出美食特别黏。[作揖]//@非凡奶酪U:对，这个就是黍子。我也是赤峰的。我没见过糜子，听说过，加工以后叫小黄米，也是粘的，但不是特别黄，发黑//@丁三555:地域不同意，叫法不一样，赤峰这里大黄米是黍子碾成，糜子碾成的是糜子米，糜子和黍子是两个品种，不是一回事。蒙古人吃的炒米就是糜子米做的。大黄米粘，糜子米不粘。//@光头老氿:我们叫糜子

鲁豫片区叫:黍子，西北、东北地区叫糜子；碾出的米叫:大黄米 河北老冀2023 问了很多人，不管是北方的还是南方的，农村的还是城市的，居然都不知道这是什么农作物。 有人说这是高粱，更有人说这是谷子，其实应该都不对。我记的以前我们河北农村经常有人种这个 但是确实忘记名字了。 头条的朋友你们那里有人种这东西吗？知道这叫什么吗

这种农作物叫黍子。也叫糜子。把糠皮碾掉才是大黄米。黄米饭香，甜，黏。把米磨成面，可蒸黏糕，豆包等。 [玫瑰] [玫瑰] [玫瑰] [玫瑰] 🌹🌹🌹🌹🌹 河北老冀2023 问了很多人，不管是北方的还是南方的，农村的还是城市的，居然都不知道这是什么农作物。 有人说这是高粱，更有人说这是谷子

不是糜子就是黍子，这两种作物长一个模样，小时候在老家见过，但我现在也分不清。糜子沒粘性，黍子有粘性，过年过节做糕吃。 洒脱宇宙TU 我问了好多人呀，不管是北方的朋友，还是南方的朋友，也不管是农村的，还是城市的，居然没有一个人知道这究竟是什么农作物

黍子！碾成面之后就可以蒸黏窝窝，甜甜的小时候的最爱，黍子穗可以扎扫帚 河北老冀2023 问了很多人，不管是北方的还是南方的，农村的还是城市的，居然都不知道这是什么农作物。 有人说这是高粱，更有人说这是谷子

这是糜子或者黍子。粮食和小米差不多，糜子不黏黍子是’黏的。

大家知道这是什么农作物吗？今天看到有人因为这两种农作物，在评论区争论了起来。有的人说这是高粱，有的人说这是稷子，又有人说这是黍子也叫糜子，还有人说这就是同一种农作物，就像大米和糯米一样。身为一个南方人，表示没见过这种农作物。头条上的友友们知道这两种农作物分别叫什么吗？你们那有人种植吗

#头条创作游园会#迎国庆 全民欢腾，[庆祝]贺佳节万众一心（加一横批）盛世辉煌。[福][福] 这是啥物件？对喽它叫笸箩 另一面敞口的叫簸箕。他们都是六七十 七八十年代常用的一种工具。现在不多见了。小时候我们的父辈爹娘常用它来盛农作物，晾晒米和面…尤其过年的时候。母亲把刚磨的黄米面倒入笸箩里。加入开水，用擀面杖来回搅拌。…那忙碌的身影微微弯的腰。在我的印象里。母亲总是忙忙忙。好像不知道累

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于黍子面和黄米面一样吗，黍子面这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。 1、首先我们先把干枣用水多泡一会，这样煮的时候我们就可以省很多的时间，如果大家准备的是蜜枣的话就不用煮了。 2、接着我们把泡好的枣放入锅里煮一下，要把干枣煮的烂一些，吃起来容易咬即可。接着准备材料，黍子面、煮好的枣，水。 3、接着我们把枣倒入面里，再加一些温水

是糜子，不是黍子，东北人用来做干饭吃的更不黍子。糜子粒大。不粘。 洒脱宇宙TU 我是土生土长的农村人，这次去了内蒙古，看到这个东西，以前从未见过，有谁认识它吗

这是黍子，现在叫它黄米。比較粘，农村种这种农作物过年时蒸甜年糕就用黍子面，很好吃。

黍子而不是糜子：整齐弯头者为黍了，散开且不很弯或稍弯散者为糜子。黍子黄米面精能吃糕，糜子面不精只能烙饼或蒸着吃

粘火烧1. 前几天做的大黄米面的粘窝窝姐妹们都很喜欢，今天做了更好吃的粘火烧，刚出锅又粘又糯，放凉了特别劲道，有浓浓的大黄米香气。2. 黄米面一定要选择水磨的，吃起来味道好也更加的软糯。300 克的大黄米面放入 25 克的白糖、3 克的发面旺、200 克左右的温水，踹成细腻的面团，盖上保鲜膜醒发 40 分钟左右。3. 发好的面像***一样，然后把面踹两三分钟。揪一块面揉圆按扁，放入豆沙馅

这东西叫糜子，五谷之中的黍子

天津的其他一些美食推荐（第二弹）： 1.面茶，黍子面或小米面煮成的糊状物，表面淋上麻酱、芝麻等，香气扑鼻。 2.糖炒栗子，香甜软糯，颗颗饱满，秋冬时节捧着一袋，温暖又美味。 3.熟梨糕，五颜六色的糕体，搭配各种酱料，口感松软。 4.烧麦，薄皮大馅，馅料丰富多样，味道鲜美。 5.卷圈，以豆芽菜、香菜等为馅，用豆皮卷好油炸，酥脆可口。 6.羊汤，鲜美的羊肉汤，配上烧饼，营养又暖胃。

内蒙古敖汉又黏又糯的大黄米来喽！#上热门 家人们！快来尝尝内蒙古敖汉大黄米，24年新米上市，颗粒饱满，色泽金黄，干净无杂质！软糯醇香，粘粘乎乎的都拉丝，可好吃了，纯纯的健康粗粮！蒸饭、熬粥、包粽子、做粘糕等等，吃法多样，营养全面！全家老少都爱吃！家人们，趁着价格实惠赶紧带回家吃起来吧

黍子，糜子

黍稷。黍子面黏，过年时用来蒸年糕；稷米面不黏，过年时用来摊煎饼。 幸运冰淇淋e 我说这是北方的麦子，可朋友却说这是南方的稻谷，这到底是麦子还是稻谷呢，有知道的朋友吗

糜子米是不能做成糕的，它没粘性。做糕的叫黍子，有粘性。糜子和黍子长的有如双胞胎，一般人分不清楚。你还没弄清两者的区别，混为一潭了。 Gwo1946 这是糜子，种子经加工后成黄米，可用黄米面做年糕和豆包和油炸糕还有凉糕、驴打滚和年糕饼及黄米饭等等

#看看你们对内蒙了解多少#糜子是糜子。黍子是黍子。外表一样一个粘，一个不粘。黍子磨成米就是大黄米。做年糕用，也可以煮粥。糜子磨成米也是黄色的。不粘，磨成面做饽饽，特好吃。也可以用小锅做烙糕，倍爽 [捂脸] [捂脸] [捂脸] ，我从小就吃，吃不够， 大漠落雁 有木有认识的，我土生土长的农村人，去一趟内蒙，看到这个

黍子，去皮叫黄米，磨成面做粘糕。山西雁北地区河北张家口地区农民的美食！ 幸运冰淇淋e 我说这是北方的麦子，可朋友却说这是南方的稻谷，这到底是麦子还是稻谷呢，有知道的朋友吗

糜子也叫稷子吧，它的穗比较散，黍子穗集中可用于做笤帚米粘性，稷与黍的区别。黍可做黄酒的原料，稷可做发糕（米面），这是我小的时候的印象到现在也这么认为。 太山小马 农时农事农俗 19：骂你“分不清个糜黍”，别不服气

#看看你们对内蒙了解多少#黍子和谷子。黍子是一种黄色的粘米，可做粽子吃。谷子就是我们平时吃的小米。 大漠落雁 有木有认识的，我土生土长的农村人，去一趟内蒙，看到这个

这是大黄米，黍子。黏谷子叫小黄米。磨的面做切糕，驴打滚都好吃。 我独醉柳 这不是谷子吗？为何会遭到老婆鄙视？[流泪][流泪][流泪] 今天陪老婆回她的农村老家，看望她的年迈的母亲，我的丈母娘

黍子，还有一相似的一种叫糜子，种子搓下后可以做扫床条帚。

这么好的小米你吃过吗？这就是内蒙古赤峰的小黄米，颗颗都是粒大饱满，色泽金黄。煮出来的粥香甜可口，入口即化，口有余甘，吃上一碗还想再来一碗

跟着大同人吃山西家里菜粮仓上和顺昌。来人家和顺昌吃饭，就相当于在山西人家里吃饭，有这种窑洞的感觉，感受一下山西大同的窑洞文化。别坐，起，随便吃。吃碗羊杂，山西人爱吃羊杂，尤其大同人讲究一个词叫活如如，一定要吃红如如的羊杂。红烧肉浇汁油面，一口油面一口酒，馋得人们口水一直流。尖椒土豆丝，山西的醋泼丸子土豆丝，又脆又香，再来点辣椒段，切点尖椒丝，别看它平平无奇，给我妈做。沙棘黄米面，等不及了

糜子有软硬两种，学名同称糜子。山西雁北把硬糜子还称糜子，把软糜子称黍子。糜子粘性差，只能吃捞饭或蒸窝头。而黍子粘性大，主要用于吃素糕、油炸糕、包粽子、驴打滚等。从植株糜黍乍一看差不多，但糜穗较松散，黍穗较紧凑。 幸运冰淇淋e 我说这是北方的麦子，可朋友却说这是南方的稻谷，这到底是麦子还是稻谷呢，有知道的朋友吗