糜子米是不能做成糕的，它没粘性。做糕的叫黍子，有粘性。糜子和黍子长的有如双胞胎，一般人分不清楚。你还没弄清两者的区别，混为一潭了。

这是糜子，种子经加工后成黄米，可用黄米面做年糕和豆包和油炸糕还有凉糕、驴打滚和年糕饼及黄米饭等等。