这是糜子，产地内蒙古自治区东部和吉林省白城地区，磨成米就是大黄米-今日头条

这是糜子，产地内蒙古自治区东部和吉林省白城地区，磨成米就是大黄米，磨成面叫黄米面，可做豆包和粘糕，内蒙炒熟磨成米叫炒米，用开水泡了吃。