黄苦荞和黑苦荞的功效没有太明显区别，这两种都具有健脾利胃和祛湿的效果，但是外形上会有一定的出入。

黄苦荞和黑苦荞颜色上不太一样，一种偏黄，一种偏黑，都是生长在海拔上的，一种可食用的食材，但是这两种的功效基本一样，在生活当中适量吃可以改善脾胃虚弱所导致的身体消瘦和食欲不振等症状，也可以帮助体内的湿气向体外排出。

黑苦荞和黄苦荞虽然对于身体有一定好处，里面也含有生物类黄酮芦丁，可以降低心脑血管疾病的发生，但是在吃的时候也要有所控制，不能短时间内摄入体内过多。