第一次做白酒，挺新鲜的。记录一下。

早上七点到小作坊。先把早就发酵好的荞麦

搬到这里，过滤出液体，液体抽到锅炉，把剩下荞麦壳放上面。老师傅说锅炉里有蒸屉，把固液分离。

这里加热，酒就蒸馏出来了。

装坛，测度数

完成。味道还行，带点甜，小老板娘说，酒曲里有甘草，就会带点甜味。3百斤荞麦可做60公斤55度白酒。今天和朋友俩家4个人共做了l800斤荞麦，20斤装共36坛酒。大约一共九千元钱。分工合作，光着脚丫子洗坛子，装坛，搬运。

这里老板娘一儿一女，女婿，外加几个小工另外在做弥猴桃酒，挺热闹的，久违的劳动场景，我觉着快乐！