俗话说“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦。”华亭马峡的荞麦播种晚，生长期短，对土地肥力的要求高。近日马峡镇寺沟村利用夏麦收割后的空闲土地，结合撂荒地整治，鼓励引导群众抢抓晴好天气播种荞麦，充分提高了土地利用效率。

马峡镇地处关山脚下，属温带半湿润大陆性气候，这里四季分明、无霜期短、雨量适中，非常适宜荞麦生长。种植荞麦有撒种、点种、播种三种方式，通过精耕细作，精心管护后，荞麦会生长得越来越好，产出的质量也大大提升。

“今年我们利用整治的撂荒地，在庙台社种植荞麦150亩，目前长势良好。荞麦全身上下都是宝，荞麦花可以观赏；荞麦茶、荞麦枕头等产品也受到市场青睐。现在我们的合作社正在引导农户对荞麦进行深加工，提高产品附加值。”马峡村党支部书记刘浩说道。

近年来，马峡镇不断优化粮食作物播种方式，提高种植密度，加强病虫害防治，荞麦产量实现稳中有增。尤其是推出的荞麦深加工产品—荞麦枕头、抱枕、靠垫等产品，具有通风透气，冬暖夏凉的作用。推动形成集育种、种植、加工、销售为一体的荞麦“全产业链”，带动了农民的增收。