说到白酒，我们中国各省都有一些代表性名酒，比如像贵州的茅台、四川的五粮液、山西的汾酒、安徽的洋河，还有四川的泸州老窖、剑南春、水井坊，以及陕西的西凤、安徽的古井贡等等。然而，说到湖北有什么名酒，很多外地人却懵了。

其实，湖北本是个美酒产地，不缺好酒。湖北有江汉平原、汉水流域这个湖北粮食主产区，粮食充足，再加上当地酿酒历史和酿酒工业化基础，湖北白酒发展并不落后。而湖北人的饮食习惯中，酒文化也非常丰富，湖北人也很爱喝酒。从这几点来看，湖北的白酒产业基础不弱。

湖北本土名酒确实不少，但都并非全国性出名的酒，包括白云边、稻花香、枝江酒业以及霸王醉、劲酒……好酒非常多，但出了湖北没人知道。

为什么湖北白酒没有一款是全国性名酒？

第一个原因，遭遇外地酒企蚕食。在白酒行业，企业之间的蚕食是非常普遍的，也是造成一些品牌“消失”的重要原因。维维股份收购枝江酒业，古井贡酒收购黄鹤楼酒……从资本层面上来看，多家外地酒企或公司收购湖北白酒资产，抢占了湖北本地的市场份额。

第二个原因，湖北酒企错过了发展黄金期。

这十几二十年来，全国各白酒品牌正在疯狂扩张、升级、营销，而湖北白酒企业太过“安分”，对外扩张不够，并没有积极去开拓市场，而且营销宣传方面做得还不够。其次，并无热销的龙头产品，产品线过于繁杂，定位不准，迭代不足，而且跟风较多。这样的情况下，哪里能推出一款“爆款”白酒品牌呢？

第三大原因，湖北人的饮酒习惯问题。据了解，湖北人更爱喝低度酒，也就是50度以下的白酒。比如劲牌的劲酒35度，毛铺黑荞42度；白云边十五年，42度、45度；黄鹤楼的秘酿、原浆，42度；监粮的原酒，主力款也是42度。

而纵观全国名酒，大部分都是高度酒，52度的五粮液、53度的茅台、53度的青花汾酒……热爱低度酒的湖北人，看不上高度酒，自然也不热衷于生产高度酒，这与全国大多数人民的习惯背道而驰。湖北出不了全国性名酒，这一点也未尝不是原因。

喝惯了高度白酒的人，再喝低度白酒，入口会感觉有涩感，味道说不上来，就是怪怪的，很难接受。并不是说全国人民都不喝低度酒，只是高度酒更有几率成为全国名酒，更值得“珍藏”。

至于为什么湖北人喜爱喝低度酒，这又跟湖北人喜欢拼酒有关。湖北人但凡上了桌子，便喜欢“打一圈”，一圈一圈敬下来，如果度数太高，恐怕很多人受不了。

由此可见，湖北本地出不了全国性名酒，有恨铁不成钢的原因，也有迫不得已的原因。你怎么看？