山西荞麦碗团。不用开火，不用下厨，也能吃到正宗的山西碗团。然后咱们再用这个送的刀，再把它刮成一小块一小块，然后顺着碗口这里转一圈，一会吃起来才能入味才能香。

然后再把这个秘制香辣酱搞里头，这个酱一倒进去，然后再倒上山西老陈醋，再把花生碎搞里头。再把这个不知道叫什么的酱倒进去，然后就可以开吃了。他这个是荞麦做的，所以吃起来没什么热量，酸酸辣辣的，好吃。像凉皮，不过比凉皮的口感好很多，他这是很厚的。他这个碗团好不好吃。真的醋很重要。如果换成普通的醋，关键是还不用洗碗，好吃还不用洗碗。