小镇的酒,好喝!
小镇一直希望有这样的一个地方。即使坐落喧市,也要闹中取静。于是,做了一个小院,希望院子里的“草木”、“闲书”、“浅茶”、还有许许多多朴素的事物,都能给你带来几许温暖。
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去年,宇轩兄告诉我,气息会让我们相遇。这话真好,于是便记下了。建一个镇子,和气息相通的人,在一起读诗、闲聊,听山谷里的鸟鸣和风声,偶尔也坐在石头上喝着小酒,明月当空,好生快活!
人人终究要去世上走过几个春夏秋冬,才会明白归宿的意义,才会懂得这茫茫红尘,要有一处庇所,方能安定、从容。在小镇,我只做自己,只为寻找那些最美好的事物,与你分享。
记得有次喝酒,心如流水中的磐石,不觉已是半夏。其实,并非贪酒之人,大多时候只是小饮,小饮足矣。与江南一位诗友邂逅,说到了酒,他说他在酿酒。他说,醉是一件小事。我说,和谁喝才是一件大事!于是,两人一拍即合!于是,便有了小镇的酒。
■ 「小镇的酒」之陈苦荞
如果构出一张中国的白酒版图,江南从没有一席之地,对于这里,人们更多的认知是鉴湖水酿出的各种黄酒,温婉,绵长,许多饮惯了白酒的酒客,可能并不适应这种口感。而在浙江兰溪的一座小镇,独产一种苦荞酒,口感独特,苦荞的清香中带有酱香的回味,尤其陈年原浆。
《本草纲目》中记载,苦荞麦性味苦、性平寒,实肠胃,益气力,续精神,利耳目,能练五脏滓秽。小镇苦荞酒选用淳安千岛湖的野生苦荞为原料,配以龙门溪优质山泉水,秉承南宋梅江烧传统酿造工艺,结合现代酿造技术,纯苦荞麦酿造,未添加任何香气、香味物质,在群山环抱、三合流孕育的独特微生物环境中贮藏多年后,更显酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久,饮后不上头、不燥热、不伤肝、不口干、不昏睡。适量常饮,可预防糖尿病、高血脂、冠心病、风湿病等。
凡事由繁入简,简到极致,简到只有一只杯子、一个袋子、一壶陈酒,一次浅饮的好心情。
喜欢这个布袋,它可以装小镇的酒,也可以装点别的事物。
喝完酒后,忽然觉得这个酒罐正好可以插花,插一朵素净的荷花。
小镇的酒
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