“ 等这场疫情过去，我一定要去日本旅行！”
“ 本来你也是要去日本旅行的啊。”
“ 是啦，但还是要感谢邻居帮忙啊。”

这篇指南本来是留给樱花季的，都是我在东京吃过、或者吃过很多次的私藏小馆子——拉面、咖喱、寿司、洋食……重点是价格都不贵，人均基本都在 3000 日元以下，不到人民币 200 块。
如果你计划去日本，可以收藏进你的攻略，招待不周，请随意挑选。

TOKYO FOOD GUIDE 2O2O

1/10

金色不如帰

米其林一星的大碗拉麵

东京有三碗米其林一星的拉面——
蔦的黑松露酱油拉面
鳴龍的中华麻辣担担面
金色不如帰的真鲷蛤蜊盐味拉面

蔦和鳴龍已经吃过，这家金色不如帰去年摘星，只有 11 个位子，和普通拉面店一样用贩卖机点单，价格 850 円- 1200 円，略贵一点，但食材真的高级，做拉面用到爱媛县的鲷鱼、三重县的贝蛤，熬出的汤头金黄，鲜度甜度平衡感极佳，吃到最后味蕾也不觉疲乏。

地址：新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F

时间：周一至周五 11:00-15:00 18:30-21:30

人均：1000円

2/10

尾花

東京必吃的一碗鰻魚飯

东京的鳗鱼饭，最爱是这一碗。

老字号名店。外面有个小神社，入内坐在榻榻米上，有中文菜单，除了鳗鱼饭，鳗鱼玉子烧、白烧鳗鱼、鳗鱼茶碗蒸都很不错。

客人点餐后才开始杀鳗，经典的关东流——背开式处理鳗鱼，先蒸再炭烤。等上桌大概需要半小时，但揭开鳗重时就知道，一切都值得的。
不接受预约，需要提早一点去排队

地址：4-4荒川区南千住5-33-1

时间：11:30–13:30, 16:00–21:30

人均：4000円

3/10

銀座かつかみ價格實惠的炸豬排專門店

虽说开在寸土寸金的银座，倒也不是什么高级料理，做的就是日式家常菜的炸猪排，选用日本福豚和米泽豚，午市套餐只要 2500 ~ 3500 円。

一套定食包括炸里脊、肩胛肉、可乐饼和沙拉小菜味增汤和米饭，猪肉炸至外酥里嫩，肉质弹牙又不干涩。
为什么日本人如此爱炸物，却不胖呢？

地址：中央区銀座5-6-10 銀座ミヤコビル 5F

时间：11:30–15:00, 18:00–22:00

人均：2500円
☎️预约：katsukami.com

4/10

鳥樹

氣氛輕鬆的燒鳥居酒屋

烧鸟这种食物，不需要追捧名店，就是街坊食堂的气氛才对。

鸟树在东京有三家店，不仅是烧鸟，说是鸡肉主题的割烹更合适——烤鸡串、炸鸡翅、各种部位的内脏料理……价格美丽，酒单也很丰富。
We do chicken right！比肯德基更会做鸡。

鳥樹本店 · 品川区旗の台3-11-13

東口店 · 品川区旗の台2-9-22

蒲田店 · 大田区蒲田5-18-11

时间：17:00～23:00

人均：3000円

5/10

恵比寿 ほし

不燒錢的江戶前壽司

大家肯定发现，这两年东京寿司价格看涨，40000日元的人均都不稀奇，如果不执着于寿司之神，还是可以找到一些良心店家。

ほし是银座天川的姐妹店，晚餐 10000 日元起跳，午市只要 3850 块，性价比很高，食材也不敷衍。

Omakase 包含几道简单酒肴和 9 贯寿司，加玉子烧和味增汤。
寿司入口温度、鲜度优秀，最喜欢的三贯是金目鲷、北寄贝和昆布渍鲭鱼。

地址：涩谷区惠比寿 1-25-7 Sangurada 1F

时间：午餐 11:30-14:00 晚餐17:30-22:00

人均：4000円

☎️预约：www.ebisu-hoshi.com

6/10

Loup de mer
我最愛的日式咖喱蛋包飯

明治时代流行起来的咖喱饭，现在也是日本代表的B级美食，我最爱的一家是神田站旁的洋食屋 Loup de mer。

推荐中午来，价格更优惠，黑毛和牛咖喱饭（1800円）、汉堡肉咖喱饭（1700円）、牛肉咖喱蛋包饭（2500円）……虽然是日系咖喱，完全不会太甜太奶，搭配米饭展现出香料的复杂丰富度与层次感。

地址：千代田区内神田3-10-7 斉藤ビル 2F

时间：周一至周五 11:30–14:30, 18:00–20:00 周六 11:30–16:00

人均：1500円

7/10

蠟燭屋

好吃上頭的麻婆豆腐麵️

我在微博上推荐过，银座后街的中华风小面馆。
12个座位，只卖四个菜——麻婆豆腐拉面、酸汤拉面、担担面和凉拌担担面，1000日元一碗，人民币60多块。

首选麻婆豆腐，现炒的浇头，麻辣辛鲜，不输重庆成都，又多一点和风滋味，面条嗦完还要配一碗米饭，日本人是多喜欢碳水+碳水…️日本辣度低于中国，中辣等于我们的微辣

地址：中央区銀座3-5-16 第一島田ビル 1F

时间：11:00–15:00, 17:00–21:00

人均：1000円

8/10

Deli fu cious
潮人聚集的和風漢堡店

这次去东京专门逛了新开的涉谷 PARCO，Alec 同学直奔楼上的任天堂中心，我是为了吃楼下的 Deli fu cious。
这是几个年轻寿司职人开的汉堡店，用传统的日料手法创作的和风鱼汉堡，点菜要花一点时间，因为菜单每一款看上去都好好吃——昆布渍金枪鱼汉堡、江户前鲭鱼汉堡、鳕鱼西京烧汉堡、天妇罗星鳗汉堡……以及他家名物玉子烧热狗。

地址：涩谷区宇田川町15-1

时间：11:00–23:00

人均：1200円

9/10

うに虎喰

築地市場超豪華海膽丼

上次我一个人去了新的丰洲市场，不是很推荐，相比还是老筑地比较好逛。这家虎喰是筑地市场有名的海胆专门店，可以吃到不同产地品种的海胆，北海道、青森、宫城、美国加州……海胆丼 2000 円起跳，最豪华的うに食べ比べ丼，包含 5 种海胆，5980円一碗。

地址：中央区築地4丁目 加藤市場ビル1F

时间：11:00–20:00

人均：4000円

10/10

日本の中華そば富田

起飛前再吃一碗沾麵

《Ugly Delicious》有拍过这一家，连庄过好几届的东京**拉面，本店排队基本都要一两个小时，后来我发现成田机场有一家分店，起飞前一定要吃一碗！

招牌是我最爱的蘸面，濃厚つけ麺 890円、特製濃厚つけ麺 1180円 (加叉烧和溏心蛋)，冷吃的荞麦粗面挂上浓厚汤汁，有弹软筋道的咬合感。

起飞前嗦一碗，可以省略飞机餐。

成田機場第一航廈 4 樓

时间：8:00–20:30

人均：1000円