从日本中小学课本学日文。

荞麦面(左)和蒙布朗蛋糕(右)。蒙布朗蛋糕的特色是上层的栗子和面条状的奶油。因为奶油的颜色类似荞麦面，所以在日本也戏称这种蛋糕为"荞麦面"。荞麦粉和面粉为主要原料。

不过煮荞麦面时，荞麦的营养会流失到热水里，所以煮面的汤汁就被当成现成的荞麦汤来饮用。

到店里吃荞麦面时，只要跟店员说一声，就能获得一碗免费的荞麦汤。喝的时候，可以依照个人喜好加一些调味料(葱、五香粉、芥末、海苔等)。此外，西式糕点中的蒙布朗蛋糕有时也被戏称为"荞麦面"。