今天做个荞麦欧包试试看。

·鸡蛋、牛奶、酵母粉搅拌均匀，再来一丢丢点盐倒入荞麦粉，再加入一包奇亚籽搅拌成絮状，然后用手弄成这样的面团，醒发15分钟。

·然后用手拉扯四角往中间折叠，不要问为什么因为我也不知道。再次醒发15分钟一样的步骤，需要三次。

·三次后让它自然发酵变大，拿出来给它排排气，给它弄个大饼放上自己爱吃的东西，然后给它裹起来就行，再次发酵。

·放入空气炸锅撒上面粉，给它再来上几道，150度，30分钟开烤。

出锅了比我预想的要好，虽然卖相差点，但是很知足。第一次做算是成功吧。