血糖偏高不敢吃甜食？教你做无糖荞麦酥饼解馋，又不影响血糖水平

现如今的社会压力很大，很多朋友们都处于亚健康状态，他们缺乏运动，饮食结构不正常，有不少人血糖偏高，甚至患上慢性疾病——糖尿病。对于这些朋友来说，意味着他们一辈子要和很多美食无缘。

可乐、蛋糕，披萨这些富含碳水化合物的食物。甚至是常见的稻米、玉米、小麦和其他各类食品及多种根茎类作物如土豆、山药、薯类、多种豆类、水果、蔬菜和糖。

对于常人来说，这就是一种酷刑，如果对于美食爱好者来说，这就是一种天崩地裂的感觉。但是你又那么爱吃，知道可以吃什么解馋吗？

首先通过饮食治疗，可以减轻胰岛素β细胞的负担，有利于β细胞功能的恢复，从而达到降低空腹血糖、餐后血糖的作用，还可以使肥胖者降低体重及增加胰岛素受体数目和敏感性

阿蜜糖是一种健康糖，是糖尿病和中老年人可以食用的一种糖，不用担心血糖升高。今天教大家用这种糖做一些点心，让大家既能解馋也不用担心身体。

这次用了荞麦粉做了一款无糖桃酥，口感松脆，而且健康放心。
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荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养保健作用。

荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效

主料：低粉60g、荞麦粉60g

1.把面粉，泡打粉，小苏打，奶粉过筛。

2.这就是今天用的阿蜜糖

3.鸡蛋和色拉油放入盆中

4.把鸡蛋液和色拉油，阿蜜糖搅拌均匀。

5.然后筛入所有分类

6.用刮刀翻版均匀成为面团。

7.面团分成一个个的小面团滚圆，排入烤盘。

8.用手按扁，在上面洒一些芝麻。

9.烤箱预热180度放入烤盘烤制20分钟。烤好后放烤网凉一凉，密封保存。