大家好，我是90后健康吃货乐乐！每天和您分享一道健康美食，周周不重样！

山西人还是爱吃面，天气越来越冷，不愿意早起，也不愿意太麻烦。总是想找找点速成又营养的美食。想到一道简单快手的牛肉时蔬荞麦面，今天就来尝试一下。

荞麦面是我们家乡这边的面条，记得小时候经常吃，每周都要嚷嚷着吃一次。现在长大了，经常在外边漂泊，好久没有吃到老妈经常做的荞麦面了。周末的时候给老妈打电话，老妈告诉我现在市面上卖的好多速食的荞麦面，下班路上就去超市顺便买了几包。虽然比不上自己亲自做的好吃，但是味道也还不错。

荞麦面主要是由荞麦面粉和水做成的面团，然后做成荞面饸饹很好吃，现在市面上也有很多地方都卖的很多速成的荞麦面，泡泡一就能吃。搭配骨汤一起吃，味美汤鲜，加上几块营养丰富的牛肉，真的很错，汤都剩不下。

比方便面有营养的快手饭，花不了五分钟，让你吃过忘不了。今天把这道美味快手的牛肉时蔬荞麦面推荐给大家，我们来一起看下具体步骤~

所需食材：

速食荞麦面一包、骨汤一包、蔬菜包、真空牛肉、绿色蔬菜

所需调料：

辣椒油、小香菜

具体步骤：

步骤一：准备好所需要的食材。拿一个大碗，把蔬菜包撕开倒入碗中。接着倒入辣椒油撕开倒入碗中。然后拿筷子把辣椒油和蔬菜包搅拌均匀。

步骤二：起锅热水，煮开后下入荞麦面。等到荞麦面煮熟后过冷水。

步骤三：再次起锅热水，烧开后加入适量盐和几滴香油，然后放入油菜焯水大约一分钟后捞出。加香油和盐是为了保持油菜的新鲜度。

步骤四：然后把骨汤包和牛肉包放入锅中热一下之后捞出，然后撕开倒入碗里。

步骤五：接着把面条倒入碗里，加少量开水，搅拌均匀。

步骤六：最后把牛肉和小油菜放到上面，撒上切好的香菜就可以开吃了。

温馨小贴士：

1.大家可以根据个人口味调换蔬菜，用生菜也很不错的，老公喜欢吃油菜我就放了油菜。

2.焯水时加入少许香油和细盐，是为了油菜保持它的新鲜度不变黄。

3.大家不喜欢吃香菜的朋友们可以放入适量香葱，也很不错的哦。

今天的分享就到这里了，简单快手的牛肉时蔬荞麦面就制作完成了，你学会了吗？

明天您想看到什么样的美食？欢迎评论区留言讨论，感谢大家的点赞与关注，乐乐期待与您下期再见！

（友情提示：本文由【无美食不欢乐】独家原创，禁止一切洗稿、搬运、抄袭行为）