相传，李时珍在雨湖对岸的乡间行医，要经过一条小河。可是，河床的木板桥却被山水冲垮了。李时珍正担心过不了河的时候，有个年轻人走了过来，说：“来来来，我背你过河。”过河后，李时珍对年轻人说：“太感谢你了。在你背我过河的时候，我给你切了一下手脉，发现你筋骨有疾。现在给你一张药方，照方抓药，连服三剂。”这年轻人听了，嘴里说：“有劳李郎中，后生一定遵嘱照办”。心中却暗想：我的身子健得象头犟水牯，点把筋骨痛有么值得大惊小怪的？等李时珍一走，他就把药方丢了。

半个月后，李时珍行医又来到这里，听闻有家穷人病倒了。李时珍钻进屋去一看，不禁大吃一惊：床上病倒的正是背他过河的那个年轻人啊！望、闻、问、切之后，他对年轻人说：“你这是筋骨病。水边的人，常年干一脚，湿一脚，轻重不同地患有这种病。严重了会瘫痪。幸好你的病还可以诊治…..”李时珍接着说：“这雨湖鲫鱼就是一味好药。有温中补虚的功效。用它煮金荞麦，然后吃鱼喝汤，保险不出三天，病人就能起床”。李时珍又带人上山，挖回金荞麦，并教给他们辨认。这法子果真灵验，那个年轻人的病很快就好了。

“金荞麦煮鲫鱼，能治筋骨痛”，就这样代代相传下来了。

金荞麦

金荞麦以干燥根茎入药，呈不规则的厚片。外表皮棕褐色，或有时脱落。切面淡黄白色或淡棕红色，有放射状纹理，有的可见髓部，颜色较深。气微，味微辛、涩、苦，性寒。归肺、胃、肝经。有清热解毒，活血化瘀、健脾利湿、排脓祛瘀的功效。用于肺痈吐脓，肺热喘咳，风湿痹证，乳蛾肿痛，蛇虫咬伤。

另外，金荞麦的种子也可以做为粮食食用。

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