8月22日，淳化县召开荞面饸饹“千店焕新行动”动员会，县委副书记、县长张乔，县委常委、宣传部部长周峥航，副县长左解放及西北农林科技大学、陕西师范大学、浙江农本咨询管理有限公司等合作单位相关专家教授参加。 

会前，参会人员现场观摩了荞麦新品种试验示范基地、淳化荞面饸饹店“千店焕新”示范点、淳化荞麦加工企业、线上销售企业，随后召开荞面饸饹“千店焕新行动”动员会。

张乔强调，要坚定信心，增强首位首抓责任感。切实增强荞麦产业作为我县首位产业的认知，立足历史传承、产业特点，认清产业发展现状，找准发展差距，扎实做好淳化荞面饸饹品牌运营管理，全力以赴加快产业发展，努力做大做强荞麦产业。要创新举措，打好品牌发展主动仗。围绕品质提升、市场拓展、服务增效等品牌建设核心内容，对照任务分解表，发挥自身优势，逐项抓好落实；要做好龙头企业培育，用好产业引导资金，全面激发市场主体活力，推动淳化荞面饸饹走出陕西、迈向全国。要凝聚合力，争当推动工作实干家。坚持心往一处想、劲往一处使，崇尚实干、接续奋斗，县级领导靠前指挥、镇街部门联动发力、院校专家强化支持、协会企业合作共赢、市场主体规范运营，共同努力把淳化荞面饸饹打造成强县富民的龙头产业。

会上，左解放安排了淳化荞麦产业品牌化发展工作，动员部署淳化荞面饸饹店“千店焕新行动”工作；合作单位作了发言。

来源：淳化县融媒体中心