初冬时节，天气越来越冷，白昼渐短，黑夜拉长，原本是休养的好时节，然而现代人们却非常忙碌，无论是工作还是学习都进入了紧张冲刺的阶段，很多人不得不忙到深夜，终于收拾完要睡觉了，却辗转难眠睡不好。若是长期如此，身体便会处于疲乏的状态，抵抗力变弱，各种病症也会来欺负你。所以无论多忙，都要保证优质的睡眠，才能有充足的精力，强健的体质来迎接更多的挑战。

平日里我们要多多自我调节，睡前可以用热水泡泡脚，听一些舒缓的轻音乐，让身心得到放松。此外在饮食上也要注意清淡好消化，此外还可以多吃一些对于睡眠有帮助的食物，从多方面来调整，更有助于好睡眠。今天就来跟大家分享4种应季的食材，每天吃一些，安心除烦睡得香，精力充足身体棒，为年末划上圆满的句号，一起来看看吧~

一、小米

小米是一种常见谷物，其实含有多种氨基酸以及维生素，矿物质等成分，同时小米中含有一种独特的成分——色氨酸。在晚餐的时候，我们可以适当摄入一些小米。可以煮小米粥，煮米糊，或是蒸小米糕，清淡好消化。

推荐食谱：小米发糕

1、取出130克小米，在清水中洗两遍，接着加入没过小米的清水，浸泡4个小时左右，用手捏起小米可以轻轻碾碎的状态就可以了。

2、将小米中的水分沥干，加入150克米酒，100克清水，小米打成顺滑的米浆。

3、加入3克酵母，80克面粉，50克玉米淀粉，30克糖，用蛋抽搅拌至与米浆充分融合，没有小疙瘩，搅好的液体是具有流动性的，不要太稠，接着我们用保鲜膜裹住发酵，等待体积膨胀为两倍大。

4、接下来我们用蛋抽将发酵好的米浆进行搅拌排气。

5、蒸锅内提前烧开水，然后关火。把模具的底部刷油，将米浆倒进去，表面点缀一些蔓越莓干或是葡萄干等坚果。然后开大火蒸半个小时，关火以后继续焖5分钟就可以出锅了。

二、莲子

荷莲一身宝，莲子作为莲花的种植，更是浓缩了满满的精华。在莲子中富含蛋白质，钙，磷，铁等矿物质成分，同时含有丰富的生物碱等物质，有助于清心安神。所以我们可以经常食用一些莲子，可以煮粥或是煲汤，简单又美味。

推荐食谱：莲子粥

1、山药在流动的水下冲洗干净，并且边冲水边刮皮，这样可以避免黏液沾到手上，接着将处理干净的山药切成小块。

2、准备一把莲子，适量的大米，一小把糯米，冲洗掉浮尘。接着在水中泡半个小时。

3、接着把全部食材倒入电压力锅中，注入5倍左右的清水，盖紧以后，选择杂粮粥的选项，上汽以后，半个小时就煮熟了。

4、气体排出以后，我们放入一把枸杞，焖5分钟，就可以盛入碗中享用了。晚餐来一碗，滋润好消化，胃里也舒服。

三、燕麦

燕麦是一种优质的谷物杂粮，更是公认的健康食品。燕麦中富含蛋白质，粗纤维，维生素B族以及多种矿物质成分，可以为我们补充丰富的营养。睡眠不好的朋友，也可以常吃一些燕麦。可以在煮粥的时候放上一把，或是蒸馒头的时候加入一些，松软可口好消化。

推荐食谱：红糖燕麦馒头

1、准备50克红糖用220克开水化开，凉至温热的状态，盆中加入300克面粉，100克燕麦片，混合到一起，接着将红糖水一点一点淋入盆中。形成面絮后，下手揉成团，由于燕麦片的加入，面团会比较粗糙。

2、我们将揉好的面团放到温度比较高的地方，密封好以免风干，然后充分发酵。

3、当面团的体积明显膨胀为原来的2倍时，我们将面团取出，加入少许的干面粉，揉均匀，接着分成50克左右大小的包子剂，然后将包子剂在案板上按揉成圆形，接着翻过面去，两手不断揉搓，整理成基础的包子形状，全部揉好以后，二次发酵十五分钟。

4、蒸锅内提前烧开水，放入沾湿的纱布，将包子剂摆放进去，然后大火蒸十五分钟即可出锅。这样蒸出来的包子，口感紧实耐嚼，带有淡淡的甜香味，好吃又营养。

四、鲜虾

鲜虾是一种低脂健康的白色肉类，含有丰富的优质蛋白，钙，镁，铜，锌等矿物质成分，肉质鲜嫩细腻好消化，可以滋补身体，对于好睡眠也有帮助。所以我们隔三差五也可以吃一些鲜虾。当然它的做法非常多，我们尽量选择简单清淡的吃法，既能最大程度吃到它的鲜味，又利于肠胃消化。

推荐食谱：黄瓜鸡蛋炒虾仁

1、准备15只鲜虾，先将表面冲洗干净，接着将虾壳剥掉，虾背以及腹部都可以明显看到有一条黑线，我们需要将背部和腹部都轻轻切开，去掉黑线。接着放入一些姜丝去腥增香。

2、两根新鲜的水果小黄瓜，洗净去皮，然后切成比较均匀的黄瓜条。

3、将两个鸡蛋打到碗里，注入2勺凉白开，然后快速搅打，让蛋白，蛋黄与凉白开混合均匀。起锅烧油，先把蛋液淋进去，炒至凝固后关火盛出。

4、接着在底油中放入虾仁，将虾仁炒至色泽红亮，然后也关火盛出。

5、另外起锅烧油，放入一些蒜粒炒香，把黄瓜条倒进去，调入一些生抽，少许盐，大火快炒十几秒钟，让黄瓜入味，但是不要过久，以免破坏了黄瓜本身的清香味。

6、最后我们把虾仁和鸡蛋同时倒进锅中，与黄瓜以及锅内的汤汁炒均匀，就可以关火出锅了。

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