燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。

营养与保健是当代人们对膳食的基本要求，燕麦作为谷物中最好的全价营养食品，恰恰能满足这两方面的需要。美国著名谷物学家罗伯特（1985）在第二届国际燕麦会上指出：“与其他谷物相比，燕麦具有抗血脂成份、高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质，它对提高人类健康水平有着异常重要的价值”。

今天用燕麦给家人做一款面包，做法简单，一次醒面，不用揉出膜，一样松软好吃。下面给大家分享一下我的制作方法：

1，100克燕麦清洗干净，沥干水分。

2，往燕麦中打入两颗鸡蛋，加4克酵母、2克食用盐、30克白糖、3克无铝泡打粉。搅拌均匀。再加80毫升纯牛奶、320克面粉、30毫升食用油，拌匀，揉成软硬适中面团。（每种面粉的吸水率不同，所以面粉少量多次的加入。）

3，将面团放在案板上一分为二。

4，分别擀成一样大的大圆饼，大概0.3厘米左右的厚度就可以了。

5，在一块圆饼上抹上一层豆沙。

6，再将另一块圆饼盖上去，整理下，上下捏合紧实。

6，把它切成八份。

7，放入烤盘，盖上保鲜膜，醒发至体积明显扩大，我大概醒发了两个多小时左右。

8，刷一层蛋黄液，撒一层芝麻。

9，放入烤箱，上下130度烤30分钟。（每种烤箱的品性不同，具体温度根据各种烤箱品性来定。）

懒人版的燕麦豆沙面包就做好了，趁至温热的时候，把它装入保鲜袋，密封起来，放凉了也不会硬。如果忘记像上面一样存放，也可以水开上锅蒸几分钟，也是很好吃，当早餐主食也不错，喜欢的朋友可以试试！

@烟火小食光，爱生活，爱美食，喜欢分享生活中的点点滴滴，如果每天不知道吃什么，可以关注我！每天给大家带来家常饭菜！

青春年华，谁许谁地老天荒； 耄耋岁月，谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季！