除了牛奶，多吃这4样，高钙高蛋白，提高免疫

原创2023-11-25 13:54·大嘴厨师

冬天除了牛奶，建议多吃这4样，高钙高蛋白，提高免疫，健康过冬

进入冬天怎么吃？很多人都会吃肉，肉类营养丰富，可以滋补身体，但脂肪也相对较高，经常吃就容易长胖。而且肉类的维生素、矿物质相对较少，可适量吃，还要搭配一些其它食物，比如下面这几样，都是高蛋白高钙，营养不输于肉类，好吃还不贵，提高免疫，健康过冬。

一、豌豆（蛋白质20克、钙97克）

推荐做法：【豌豆炒鸡胸肉】

准备鸡胸肉、豌豆、胡萝卜、食盐、食用油、胡椒粉、鸡精。

1、鸡胸肉洗干净，切成小丁，加入食盐、料酒、生抽、胡椒粉、食用油，用手抓匀后腌制20分钟；胡萝卜去皮洗干净，切成小丁。豌豆去壳，洗干净备用。

2、锅里加水烧开，放入适量食盐、食用油，倒入豌豆、胡萝卜，大火煮1分钟，捞出过一下凉水，沥干水分备用。锅里加油烧热，放入腌好的鸡胸肉翻炒一会儿，变色。

3、倒入焯过水的胡萝卜、豌豆粒，大火翻炒2分钟，加入适量生抽、食盐、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀后即可出锅。

“妈妈，你做的这个豌豆炒鸡胸肉太好吃了！”，我家小熊一边夸奖着，一边使劲地往嘴里塞着菜。我笑着看着他，心里暖暖的。在家里做菜，不仅是为了填饱肚子，更是为了给家人带来满满的幸福感。

我是一个普普通通的家庭主妇，每天的生活就是围绕着家庭和孩子转。但是尽管忙碌，我从不忽视为家人做一顿美味的饭菜。除了牛奶，我还会尽量多给家人准备一些高钙高蛋白的食物，这样可以提高免疫力，让他们更健康。

每天早晨，我都会准备一份营养丰富的早餐。有时候是煎鸡蛋配上一碗热气腾腾的豆浆，有时候是煮一碗营养丰富的燕麦粥。孩子们总是在早餐桌前等着我，一边津津有味地吃着，一边跟我说着今天的打算。

午饭时分，我会尽量做一些色香味俱佳的菜肴。像是今天的豌豆炒鸡胸肉，是我最得意的一道菜之一。我热爱研究菜谱，尝试各种各样的做法，然后根据家人的口味调整，慢慢磨练出了一手好厨艺。

“妈妈，你怎么做的这么好吃啊？”小熊一边吃着，一边好奇地问道。

我笑着拍拍他的头，“这个秘诀可不告诉你哦，以后长大了自己也要学会做饭才行。”

小熊撅起嘴巴，“可是我好像什么都不会做呀。”

我笑了笑，“慢慢来，妈妈会教你的。”我心里暗暗下定决心，要把做菜的技艺传给下一代。

除了豌豆炒鸡胸肉，我还会经常做一些其他的高蛋白食物。比如酱黄豆，花生炖猪蹄，腐竹黄瓜木耳炒等等。这些都是家人喜欢的菜肴，而且营养丰富，吃了让人感觉身体都充满了力量。

晚饭时分，全家人都会围坐在餐桌前，一边品尝着我做的美食，一边聊着天。这是我们一天中最温馨的时刻，也是我最快乐的时刻。

“妈妈，你明天能不能再做这个豌豆炒鸡胸肉？”小熊拿着碗，眼睛里闪着期待的光芒。

我笑了笑，“好呀，明天就给你做。”

生活就是这样简单而美好，用心做一顿饭，就能为家人带来满满的幸福。我愿意把这份幸福传递下去，让每个人都能感受到家的温暖。