这个青铜时代的木箱在瑞士阿尔卑斯山被发现。

图片来源：伯尔尼州考古服务

大约3500年前，瑞士阿尔卑斯山的一名勇敢的旅行者失去了他们的午餐盒。

考古学家最近发现木制船只就像冰一样埋在山顶附近融化。他们甚至发现了关于盒子最终内容的线索; 化学分析揭示了谷物的微小痕迹，如小麦和黑麦，可能来自丰盛的全麦粥。

由木材或皮革等有机材料制成的篮子，桶和盒子在考古记录中很少存在，但之前在阿尔卑斯山发现了一些例子。事实上，欧洲最古老的木乃伊Ötzithe Iceman被发现有两个桦树皮容器。这些轻型船舶可能优于陶瓷容器，适用于长途旅行的雪山通道。（今天的徒步旅行者对他们收拾的每一件装备都很谨慎。在青铜器时代可能并没有什么不同。）就在这个月，75年前埋在阿尔卑斯山的一对夫妇的木乃伊残骸出现了。[ 关于Ötzithe Iceman的9大秘密 ]

考古学家已经在阿尔卑斯山区发现了一些冰块，随着气候变暖，这些冰块一度被冻结。其中一个地方是位于Lötschenpass山顶附近的冰块，海拔8,700英尺（2,650米）。2012年在那里发现了木箱。它有一个由瑞士松木制成的圆形底座和一个用柳树制成的边缘，它与欧洲落叶松的夹板枝条缝合在一起。它的表面也有一个神秘的残留物。

“麦片盒”是在瑞士阿尔卑斯山的融化冰块中发现的。

图片来源：伯尔尼州考古服务

有了新的化学技术，考古学家现在可以分析食物和饮料的残留物 - 如动物和乳制品脂肪 - 留在看似空洞的古代花盆上。然而，研究人员在他们在周三（7月26日）发表的调查结果摘要中写道，尽管在农业出现后，谷物中的脂类（或脂肪）很少被发现，尽管小麦，大麦和黑麦等谷物很重要。科学报告期刊。

“考古学中脂质分析的最大挑战之一就是找到植物的生物标志物，”英国约克大学的生物考古学家AndréColonese在一份声明中说。“只有少数，它们在古代文物中保存得不是很好。”

出于这个原因，Colonese和他的同事很高兴地发现青铜时代盒子中的残留物含有一类通常只在谷物中发现的脂质。保存的植物蛋白痕迹证实该容器含有两种类型的谷粒：小麦和大麦或黑麦。

马克斯普朗克人类历史科学研究所的另一项研究人员杰西卡·亨迪在声明中表示， “检测谷物的分子标记对研究早期农业具有广泛的意义”。“这使我们能够在这个重要的粮食作物在欧洲传播的时间和地点拼凑起来。”

Colonese补充说，下一步将是在陶瓷文物中寻找这些化合物。这可以证明，当考古学家缺乏像烧焦的谷物或种子这样的明显证据时，这些生物标志物是否真的可以用作谷物早期使用的新追踪工具。