#文章首发挑战赛#米饭，生活中的主角，但怎么吃才能既美味又健康，其实方法很简单。

在家里，常备一些黑米、红米、燕麦仁、荞麦仁、高粱米、大麦仁、藜麦、糙米等多样杂粮，每天在煮米饭时，巧妙地搭配二分之一的大米和二分之一的杂粮米，比如藜麦加玉米粒 和大米的精妙组合；或者黑米加燕麦仁与大米的完美融合；还有糙米加燕麦仁与大米的组合；还有那红豆加玉米粒再加燕麦的饭团...太多的组合，等待你去解锁。

煮杂粮米饭需要提前两小时将它们浸泡，再加一点点玉米油，煮出的杂粮米饭会更加顺滑香醇，比单一大米饭更好吃。

每天吃杂粮米饭不仅可以摄入丰富的膳食纤维和营养素，而且对于减肥的小伙伴来说是个不错的选择。别指望通过不吃米饭来减肥，因为米饭中含有大脑所需的营养素，保持头脑灵活，千万别戒米饭。

养成吃杂粮米饭的习惯，或许你会发现自己不仅喜欢它的香气，还沉迷于那Q弹的咀嚼感。杂粮米饭，不仅是一种饮食选择，更是对健康的呵护，尝试一下，你可能会爱上这个小小的改变。