自从学会手工燕麦皮饺子,家里就我掌勺了

By 小焙心_Hayley

用料

  • 金龙鱼燕麦小麦粉 500g
  • 温水 240克

做法步骤

1、金龙鱼燕麦小麦粉与温水混合,筷子搅拌成絮状再上手揉面团。

2、饺子面团不需要揉很久,差不多揉两三分钟后,这种略微粗糙的状态就可以盖保鲜膜松弛了。

3、松弛10-20分钟,拿出来继续揉一分钟,面团就会变得很光滑。

4、切成小条,再分别揉成圆条,再切成8-10克一个的饺子皮剂子就好了。

5、我家是擀皮、包饺子、煮饺子同时进行,就没有拍太多步骤啦~饺子大家都会吧哈哈

6、也可以做水煎饺,没过饺子三分之一的水,盖上锅盖焖煮,快干的时候淋上油,中火煎一会。

7、出炉~金黄酥脆的饺子!

8、非常好吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。