燕麦是世界公认的高营养粗娘，不仅是健康人群的优质粗粮，更是三高人群的理想食物，可是，吃燕麦有讲究，您吃对了吗？

一、选择纯燕麦

超市里燕麦种类很多，一定要仔细看配料表，要选择纯燕麦，而不是添加了各种东西的燕麦，或者燕麦只是配料中的一种，购买时一定要仔细看清楚。

二、每次吃燕麦的量

再好的食物，也要适量吃，成人每天吃燕麦的量在50克为宜。

三、吃燕麦的时间

据研究发现，早上吃燕麦更利于营养的吸收。

四、烹调方式

燕麦一定要充分煮，至少煮30分钟，只有经过充分煮的燕麦，燕麦里的具有延缓餐后血糖的β-葡聚糖成分才会得到充分的释放。

五、要达到功效的时间

要想吃燕麦降血脂降血糖，一定要连续吃三个月以上。

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