干吃?泡着吃?煮着吃?燕麦片到底怎么吃最好?

燕麦由于含糖量低,热量也比较低,因此许多需要减肥瘦身的人都会买来食用,同时也成为许多明星的喜爱。比如刘德华已经57岁了,但是每当出现在镜头前的时候,总是神采奕奕,身材保持得也很好。刘德华就曾表示自己吃燕麦片的时间长达30多年,而且燕麦片不仅早晨吃,而且都会随身携带。



现在小卖部里通常有卖一种“免煮”燕麦片,这些燕麦片是将燕麦经过烘烤等工序以后,打碎成小片,用开水冲泡顶多三五分钟也能吃了,很适合快节奏的现代人。不过,很多人还是纠结一个问题就是,燕麦是泡着吃比较好是煮着吃比较好呢?哪种吃法更有营养?



在阿里巴巴零售通上,广东贝氏食品科技有限公司是售卖燕麦片礼盒的批发商,该商铺工作人员从不同类型产品的角度分析了各种吃法。

该商铺工作人员表示:“市场上有些燕麦也是可以直接干吃的,还有开水快冲的,也有需要开火煮上一会儿的。其实这几种吃法都适用,效果有大有小,比如长期干吃燕麦会干燥,不易排出。快充的燕麦片在加工的过程中会损失一些营养物质,例如维生素,但操作起来比较简单方便,适合那些赶时间和上班族。需要煮的一般是生燕麦片,由于没有过多的加工,所以营养物质的保留较为完整的,一般需要煮20-30分钟,适合追求燕麦片**营养效果的人食用。”

对于该批发商的观点是,如果快节奏的人可以选择快冲型燕麦片,但是营养会稍微弱化一些。比较有营养的吃法是干吃和煮着吃,但是长期干吃可能会产生不易排出,煮着吃需要时间。所以大家还是根据自己的需求选择适合自己的吃法。



杭州爱橙里网络科技有限公司同样也是在阿里巴巴零售通上售卖燕麦片的批发商,该商铺工作人员则从不同年龄段的人作了相关解释:“年轻人无所谓,泡着吃煮着吃都没问题,但是如果是中老年人,煮着吃更好消化吸收。燕麦片中的淀粉只有与水碰到一起,产生糊化作用,如果消化不了淀粉,肠里的细菌吃了淀粉会迅速繁殖,导致我们生病。所以老年人吃燕麦片还是煮着吃比较健康,不仅有营养,对肠胃吸收还有所帮助。”



现在的人很讲究养生,燕麦片作为养生中比较有名的实物,小店老板们可不要忘记随时补充燕麦片的进货,可随时供给附近居民的购买食用。