莜麦
莜麦这样做我家隔几天就安排，又劲道又爽滑还有助控血糖，不难学 原创 2023-04-19 07:12 · Allie精致早餐 #头条创作挑战赛# 大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！ 糖人对莜麦应该都不陌生，莜麦中含有蛋白质、脂肪
好吃多样的莜面营养丰富、低脂低卡，随便一种都吃不够 首发 2023-09-30 10:19 · 吃瘦小胖子开饭了 好吃多样的美食莫过于莜面，它味道香甜，做法多样，低脂营养，老人孩子都很喜欢吃 一、莜面蒸饺 主料 ：莜面 辅料 ：土豆、五花肉、韭菜、葱姜蒜、花椒面、料酒、生抽、蚝油、盐、鸡精 制作过程： 1、一碗莜面放入盆中，倒入一碗开水，慢慢搅拌起来，稍微晾凉，用手揉成面团 2、五花肉放入盆中
莜麦这样做我家隔几天就安排，又劲道又爽滑还有助控血糖，不难学 原创 2023-04-19 07:12 · Allie精致早餐 #头条创作挑战赛# 大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！ 糖人对莜麦应该都不陌生，莜麦中含有蛋白质、脂肪
内蒙古的地方特产莜面，莜面的具体做法与具体吃法有哪些？ 首发 2023-07-11 21:42 · 神秘圆月w #头条创作挑战赛# 说起内蒙古中部地区的特产是土豆与莜面，莜面是由莜麦经过加工以后做成的，莜麦是燕麦的一个种类，喜欢在气温较低的环境中生长的一种粮食作物。其特点是生长期较短，一般生长期为120天，喜欢在低温条件下生长，成熟以后经过加热炒熟了之后
我的家乡——莜麦 原创 2022-06-09 06:30 · 发财海登4v4 莜麦生长在北方，由于生长周期短、产量低，因而比较稀缺，价格也相对较高，我的家乡因特殊的地理位置盛产莜麦。莜麦加工成面粉后，可以做成莜面鱼鱼、莜面窝窝、莜面饸饹、莜面蒸饺、莜面饼，配上尖椒卤、酸菜卤……再来一碟地道的辣椒蘑菇酱，细细品味，面香、卤香、酱香融合在一起，让人欲罢不能。 品尝美食让人牵肠挂肚
纪录片《家乡的味道》第三季摄制组走进张家口沽源县 2021-10-11 14:23 · 东骥传媒 摘要：金秋十月，河北大地到处充斥着丰收的喜悦。但是今年气候的异常使得张家口沽源县南滩村莜麦收割不得不推迟。坝上的气温已低至零下3度，但纪录片《家乡的味道》第三季摄制组依旧选择继续前行。 时光飞逝，纪录片进入最后冲刺拍摄 2020年6月21日，由原系列纪录片《家乡的味道》总导演张晓东发起
春耕备播的“及时雨”悄然落在张家口沽源县闪电河乡石头坑村 2024-03-20 09:30 · 河山新闻 “去年收益好，我今年想扩大种植面积，可是凑来凑去钱还是不太趁手。”马上春耕了，沽源县闪电河乡石头坑村藜麦种植户张庆军这几天却遇上了点发愁事。 听说村里要开藜麦种植服务支撑对接会，开个会能解决咱农民的啥实在问题？将信将疑，张庆军还是决定去看看。 “咱们石头坑村是藜麦种植大村，这次服务支撑对接会
打造“中国藜麦第一县”！河北沽源底气何来？ 2024-09-24 07:11 · 纵览新闻 沽源打造“中国藜麦第一县”底气何来 8月30日，在沽源县二道渠乡大梁底村藜麦联合育种基地，来自全国各地的藜麦行业专家、企业家进行实地观摩。本报通讯员 赵晨阳摄 8月29日至30日，第三届中国藜麦企业家高峰论坛在张家口市沽源县举办。来自全国各地的80余位藜麦行业大咖，分享交流行业先进理念
中国燕麦之崛起 中国薯都之腾飞——阴山优麦、蒙薯食品产品推介会 2022-07-25 10:18 · 阴山优麦国产燕麦 2022年7月22日，阴山优麦和蒙薯食品举办的“天苍苍，燕茫茫，拥抱阴山”产品推介会在察右中旗圆满举行。 阴山优麦和蒙薯食品全面落实国家“推进乡村振兴，打造一县一业”的战略部署，充分发挥示范引领作用，致力于将燕麦、马铃薯产业打造成助力乡村振兴的支柱型、特色产业。 基于此背景
纪实散文《亲亲的莜麦》之六：梿枷声声 首发 2023-12-31 10:10 · 边地星光 初冬时节，乍寒还暖，一层薄薄的雪并不妨碍打莜麦。此时的莜麦已被风吹日晒，变的非常的干燥，从垛上取下来的莜麦，被整齐的头对头铺在场面，金黄一片，海海漫漫。梿枷打莜麦成了故乡经典的记忆，那时的邻里关系都很和谐，大家今天给东家打场，明天再轮到西家，商量着来，互帮互助，不亦乐乎。为少稍沾打谷场上的尘土
聪明的人都选这三种主食！降三高、补气血、防中风，为健康加分 原创 2021-10-22 10:14 · 养生堂 山西菜 主食是餐桌上的重要食物，是人们所需能量的主要来源。如果说哪里的主食花样最多？山西肯定榜上有名。“天下面食，尽在三晋”，在山西，有据可查的面食有280多种。山西人如何把主食吃的健康？主食的**伴侣又是什么？ 现在很多人为了减肥，选择不吃主食，其实不吃主食危害特别大，会
一文教你“食不厌粗”：燕麦这么吃更美味 2024-02-19 08:30 · 上观新闻 假期“清零”，给自己收心的同时，记得给自己的胃也放放松。日常饮食建议要“粗细”搭配，然而细粮人人皆爱，不少粗粮的营养价值和食用宜忌却还不为人熟知。 今天，来自美国宾夕法尼亚州立大学的食品安全博士刘少伟为大家推荐一款粗粮饮食：燕麦这么吃既营养又美味。 有何营养价值 燕麦，具有很高的营养价值和健康效益，富含蛋白质
西贝杠上自己，死磕“好吃”战略 原创 2023-11-06 18:36 · 新摘商业评论 作者/洛枳 出品/新摘商业评论 什么是好吃？ 是冬天的第一口烤地瓜，热乎乎、甜丝丝，还是夏天的大西瓜，清凉爽口。 好吃更多的是一种感觉，带来喜爱和愉快。美食可以让人满足，让人幸福，甚至也可以让人“燃”起来。 坚持用“好吃”的菜幸福顾客，一切为了顾客“吃好”，正是西贝的核心价值观。
面对“低价潮”，西贝的思考 原创 2023-11-08 08:22 · 职业餐饮网 文 | 职业餐饮网 辰溪 西贝从来不缺话题。今年，多家餐饮品牌因菜品价格受到关注，包括巴奴、海底捞等头部品牌，都因“天价食材”引发热议。 在品质餐饮被吐槽高价的同时，许多餐饮商家不断向低价内卷，用9.9元特惠、低价团购、大折扣优惠券等手段争夺市场，与之形成鲜明对比。 产品明标价码仍被吐槽，背后的根本原因是什么
西贝贾国龙的供应链之战 原创 2024-03-26 10:35 · 中国企业家杂志 从自建中央厨房到源头工厂，西贝莜面产品的供应链变革，或能为餐饮行业带来启发。 采访 ｜《中国企业家》记者 谭丽平 李艳艳 文 ｜《中国企业家》记者 谭丽平 编辑 ｜米娜 头图来源 ｜视觉中国 一碗莜面是如何通过供应链的变革，从地方美食走向全国，成为一款热卖大单品的？ 从内蒙古呼和浩特东站下车
行业热议：以高质量供给引领消费创新发展 2023-11-24 11:13 · 金台资讯 11月22日，由人民网主办的“2023国民消费大会”在北京举行。在案例分享环节，业界嘉宾以“穿越周期，以高质量供给引领消费创新发展”为主题，分享各行业创新经验做法，共议消费领域的前沿趋势和创新成果，为消费领域行业发展建言献策。 中国商业联合会副秘书长、奥特莱斯分会会长商秀丽介绍
自建供应链是必选项吗？对话西贝餐饮董事长贾国龙：高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提 原创 2023-10-09 13:31 · 北京商报 面对行业的复杂性和多变性,上游供应链的建设和布局越发得到餐饮企业的重视，不少餐饮企业开始通过自建、合作以及入股的形式搭建供应链。面对这一变化，西贝餐饮董事长贾国龙在接受北京商报记者专访时表示，伴随着三产加速融合、数字化建设进一步推进
北方地区百吃不厌的莜麦，的几种常见美食 2022-02-10 13:17 · gl遥远的北极星 莜麦也叫燕麦是北方高寒地区种植的一种农作物，因其含糖量低营养价值高，所制作出的各种莜麦食品，深受人们的喜爱。到底莜麦可以制作什么样的食材，下面具体分享一下几种常见的莜麦做法。 【燕麦片】 燕麦片是莜麦未经脱皮压制加工的一种营养品，因其碳水化合物含量较低营养丰富，也是许多中老年朋友早餐的必需品。
独特的风味和丰富的营养价值结合的美食——莜面 原创 2023-05-30 15:29 · 吕梁山花烂漫 随着时代的快速发展，人们对健康饮食的重视日益增长。除了主食中常见的大米、小麦等谷物外，越来越多的人开始关注起了杂粮，其中一种备受关注的杂粮就是莜面。莜面以其独特的风味和丰富的营养价值而备受欢迎，多样性的烹饪方法也受到诸多食客的喜爱。下面跟随作者一起来详细了解一下这款传统杂粮——莜面！ 莜面
多吃莜面 耐饿助减肥 2018-03-06 10:23 · 青橙融媒 “三十里的莜面，四十里的糕，二十里白面饿断腰”，这句流传在西北等地的谚语说人们吃了莜面（莜麦制成）后，可以走三十里的山路，可见莜麦耐饥持久。 莜麦，属于禾本科燕麦属，因其籽粒不带麸皮，所以又称为裸燕麦。莜麦耐得了干旱、抗得住盐碱。莜麦在中国种植历史悠久，遍及各山区、高原和北部高寒冷凉地带。 莜麦的营养价值很高
进入秋季，年龄越大越不能少了这8种杂粮，养胃养身，越吃越健康 2022-08-26 08:22 · 岐黄视界 山西省中医院骨科 王馨芳 现在很多人盲目地追求所谓的保健品、蛋白粉或三七粉、人参等。其实在我们生活中，很多不起眼的食物也具有很高的营养价值，特别是五谷杂粮。 这8种杂粮功效多 小米 小米性甘、微寒，具有补脾益胃，益肾和中，除热解毒的功效，对脾胃虚弱，反胃呕吐，泄泻
这个地域性特色，你会制作吗？我来告诉你 原创 2022-03-07 15:59 · 感悟人生fg 莜麦生长在冀北及山西北部和内蒙西部一带。气候温和，四季分明，光照时间长，在这一带种的莜麦颗粒饱满，口感好，莜麦亩产一般在200到300斤左右，颗粒类似小麦粒，形状细长，学名称裸燕麦。莜麦加工成面就叫莜面，现在各个地区的人们都对莜面都有一定的认识了，虽然有的人没有吃过，但是也有大概的了解。
宁武莜麦的前世今生 2022-08-29 15:33 · 黄河新闻网 初秋时节，宁武县余庄乡马营村天高云淡，成片种植的莜麦随风拂动，仿佛银海一般，令人心旷神怡。在这片充满希望的田野上，莜麦即将迎来丰收。 宁武县地处晋西北管涔山北麓，是汾河、桑干河的发源地。境内山峦绵延起伏，沟谷跌宕纵横，无霜期短，降雨量少，光照时间长，昼夜温差大，平均海拔2000米左右，属于典型的高寒土石区和寒冷干燥区
故乡岷县闾井山美水甜人憨厚，低山可耕种，高山可放牧 首发 2024-05-15 10:31 · 江河惠 照片多数来自网络，**即删除 月是故乡明，山最故乡美，水维故乡甜，人有故乡情。 岷县闾井虽然高寒阴湿，出产蚕豆、春麦、燕麦、马铃薯，燕麦面吃时粘牙，吃了肚子鼓胀，但产得多，旧时家家重棚上都有存粮，面柜里装着能吃一两年的青稞杂面。历次大饥馑也没出现过饿殍盈道。 在闾井人骨子里有“曾子孟子
#我心中的冬日限定# 冬天，最爱这一口，热乎乎下肚最舒服了 2021-11-27 10:56 · 豆果美食 今天我就是做的酸菜肉丝面，平凡普通的酸菜和肉丝，搭配到面里就是绝味，来看看我的热汤酸菜面的做法吧，简单几步就完成，但是小细节不可少，在冬天里这么做吃才能更加驱寒暖胃！ By 土豆丝卷饼 【豆果美食官方认证达人】 用料 盐、葱花适量。 即食莜麦面 100克 冠利酸菜 200克 猪肉
莜面的三生三熟，成就了上千年的美食 首发 2024-07-31 11:00 · 王村姑分享美食 莜面做成的食物，在进入口中之前， 要经历三次生三次熟的过程 ，这与其他谷物面粉不同。 莜麦收割以后，要脱粒，脱下来的籽粒自然是生的，不能吃，这就是“一生”。 要将莜麦磨成粉，必须要将莜麦粒炒熟。在炒熟的过程中，也是有程序的，先要将莜麦用筛子把莜麦余子等物去掉，再用水淘洗，把莜麦颗粒上的毛毛和土洗掉，
曾在十分农村常见，农民见到就斩草除根，如今700元1斤却难以买到 首发 2024-06-29 16:40 · 夜行者 导语 “野燕麦”这种野草在过去可是农民深恶痛绝的一种作物，只要一旦被发现在自己的田地里生长，绝对会被农民拔草除根。 但在如今，一些喜欢养猪、养鸡的农民却纷纷将这种野草种在家的鸡舍附近，只要一斤就得700元。 这到底是怎么回事，在经历过被农民斩草除根的“野燕麦”在经过多年发展之后
阴山优麦荣获艾媒咨询“中国有机燕麦第一品牌”市场地位确认 2024-05-31 18:28 · 中国食品工业杂志 2024年5月，阴山优麦获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“中国有机燕麦第一品牌”市场地位确认。 消费者健康饮食理念发展，驱动有机燕麦市场持续增长 近年来，随着国民健康饮食理念的广泛普及和深化，消费者对于营养丰富
吉林盐碱滩长出“金麦子” 中国燕麦走向大市场 2023-06-19 21:36 · 中国新闻网 6月19日，第五届中国燕麦荞麦产业大会在吉林省白城市召开。 高龙安 摄 中新网白城6月19日电 (高龙安)“寸草不生的盐碱滩也能长出‘金麦子’。”中国工程院院士李玉19日如是说。当天，第五届中国燕麦荞麦产业大会在吉林省白城市召开，来自全国各大科研单位、高等院校及企业的800余位业内人士
燕麦热量低助减肥？燕麦怎么吃好处最多？ 2023-03-06 10:05 · 养生深圳 燕麦营养价值高 有降胆固醇、减肥等8大功效好处 燕麦怎么吃最好？ 吃燕麦减肥要注意什么？ 哪些人不适合吃燕麦？ 常见的燕麦种类有哪些？ 快随养生君一起来看看 ↓↓↓ 图片来源于网络 ▶燕麦热量高吗？ 每100克不同类型的燕麦热量约393～406大卡，但比起白饭每100克的183大卡，要高出2倍以上。因此