莜麦

张家口坝上：莜面是一道美味可口的传统名点，属于河北菜，被誉为口外之宝中的第一宝。 2022-11-12 11:20 · 沽源文旅 莜面是由莜麦加工而成。莜麦，亦称“裸燕麦”，俗称“油麦”，是一年生草本作物。原产于中亚地区，最先引进欧洲大陆，尔后被我国引进，种植于西北、华北北部、内蒙古等地，已有两千年的历史。光绪二十八年颁布开垦蒙署令，流民迁入此地，莜麦从此在坝上落户。莜麦耐寒性强

这样做的莜麦出锅香喷喷，有肉有菜还有饭，皮软劲道饱腹感强 原创 2022-08-11 07:46 · Allie精致早餐 大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！ 平时注重养生的朋友对莜麦都不陌生，莜麦的营养价值很高

燕麦是“害人麦”，还是养生佳品？吃了降血糖？了解清楚再吃不迟 原创 2022-11-04 07:53 · 民福康 子女们回老家看望父母时都会带点营养品，例如芝麻糊、燕麦片、核桃粉之类，想着这些东西有营养，吃起来还方便，父母吃了有好处。其中燕麦是很多人都会买的，因为觉得它很健康，而且口感比较好，简单泡一泡煮一煮，早餐就做好了。 但是有的人却说燕麦是“害人麦”，不适合糖友吃，这句话是真是假？

莜面窝窝，难忘的美食 首发 2024-04-06 00:03 · 善良远山XNn 现在向大家推广一种美食，它就是莜面制成的食品：莜面窝窝。 对于莜面大多数人们可能不知道，或者不熟悉什么是莜面；尤其是南方的朋友们，对它更为陌生。 莜面是莜麦磨成的面粉。 莜麦是耐寒、耐旱的农作物，它的秸秆较矮，果实成穂状，籽粒与小麦的籽粒相似，其产量不高。它是一种粗粮。 莜麦多产于河北省的坝上地区

莜面是高脂肪、高热量食物，你一定不会相信吧？ 首发 2024-06-22 18:35 · 跃斌话糖足 莜面 莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜麦面。莜麦在中国种植历史悠久，喜寒凉，耐干旱，抗盐碱，所以山西莜麦的主要产区在晋西北。 莜麦的营养价值很高，蛋白质含量平均达15.6%，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%

【独家】“2024年中期抖音TOP金品榜——麦片、饼干”公布 2024-08-06 17:47 · 东方快消品中心 （快消品独家讯）随着国民健康意识的提高，对高纤维、低GI指数食品的需求增加，燕麦作为一种低脂肪、富含维生素和矿物质的健康谷物，营养价值和市场潜力逐渐显现，成为食品市场的重要品类之一。与此同时，2023年全球休闲食品市场规模已经达到1万亿美元，并且预计以3%的增长速度保持增长

莜面的做法与吃法 原创 2023-10-24 08:39 · 曹建成旧城人 自古道：人无食饥，体无衣寒。呼和浩特俗语说“土默川三件宝，莜面、山药、大皮袄”。此语中足以可见是有吃又有穿，怪不得当年口里人纷纷走西口来到口外谋生。 莜面是北方各民族人民长期以来最普通不过的食品，由于它含有丰富的蛋白质和多种维生素成分，经常食用能改善饮食结构和调剂生活。莜面是粮食作物中含糖分最低，是糖尿病、高血压

这20种主食，对血糖影响小，特别糖友秋天早上吃 2024-09-03 19:41 · 糖尿病之友 不知不觉，又到了秋天。 秋风一起，血糖就容易升高，糖友得特别注意早餐，这是控制血糖的关键。 早餐吃对了，一天的血糖就稳了大半。 卫健委发布的 《成人糖尿病食养指南（2023年版）》 ，结合各地的饮食习惯，精心推荐了20种适合糖友秋天早上吃的主食 。大家可以根据自己的喜好选择。

有糖尿病的人，如何吃燕麦才管用？想喝大米粥怎么煮？ 原创 2024-02-06 18:20 · 天天听健康 有糖尿病的人都知道，日常饮食吃点燕麦对控制血糖非常有帮助，因为燕麦不仅富含优质蛋白、维生素、微量元素、多酚类物质，还含有大量的膳食纤维，属于营养丰富、升糖指数非常低的全谷类食物，是健康饮食首推的食物之一。 但怎么吃燕麦是有讲究的，特别是在燕麦的选择上不少人常走进误区，实际上吃到的是假燕麦

盒马一只手与山姆掰腕，另一只手调价 2023-08-29 10:17 · 陆玖商业评论 盒马创立以来，面临着线上美团、叮咚买菜，线下的山姆、Costco等众多“敌人”。谁是盒马最直接的“敌人”？ ‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍盒马的“移山价”“斩钉价”，美团的“拔河价”…… 虽然盒马官方解释其意思是愚公移山、斩钉截铁等，但是网友“吃的瓜”，是由盒马掀起，与美团、山姆

把煮粥的米换成这9种，血糖稳稳的！营养更丰富，很多人不知道 2023-09-28 09:59 · 广灵反邪教 生活中种经常有人说“一碗粥就是一碗糖水”，因此，很多糖尿病患者“不敢”喝粥。 其实，这是因为传统的粥主要以白米为原料，煮得越烂越容易消化，使得餐后血糖迅速升高。 实际上， 只要搭配合理，糖尿病患者并非不能喝粥。 煮粥时加点豆和米 在熬粥时为了阻止血糖上升过快，

吃面大省甘肃，为什么离不开杂粮？ 2022-02-25 16:41 · 微游甘肃 荞 莜 糜 豆 谷 瘠土之上，开出杂粮之花 有一类食物，连接了三个 “甘肃” 。 远古时代的甘肃，它们最早被先民撒入田地，迎来 北方旱作农业 的曙光；近代甘肃，它们用作 备荒救灾 ，是苦难日子里不想吃，又不得不吃的 “救命粮食” ；今天的甘肃，它们重新成为餐桌 “新宠” ，化身 “营养健康” 代名词。 苦荞

张家口非遗传承人用麦秸画致敬冬奥会 2022-02-10 09:41 · 全国党媒信息公共平台 来源：吉网 非遗助力冬奥。北京2022年冬奥会张家口赛区，张家口非遗传承人石玉萍用莜麦画制作了冬奥会和冬残奥会吉祥物冰墩墩和雪容融，致敬冬奥。 张家口市赤城县赤城镇浩门岭村铭悦乡居，距2022年冬奥会举办场地崇礼仅30分钟车程，是京北最大的民宿综合体。在一间民宿中

【糖友早餐】控糖早餐五吃五不吃，给大家推荐适合糖友的主食 2023-12-05 19:13 · 花儿朵朵开168 控糖 早餐五吃五不吃 1、吃鸡蛋（升糖慢） 2、吃虾仁（升糖慢） 3、吃苹果（升糖慢） 4、吃燕麦（升糖慢） 5、吃杂粮（升糖慢） 五不吃：牛角包、肉包子、白面包、油条、煎饼 这些主食热量高、升糖快，不适合糖友早餐吃。 ✅给大家推荐适合糖友早餐的主食： 燕麦、玉米、紫薯、红薯、山药。

跟着三姐做美食！今天来做家常莜面！#一起学做菜 2024-02-19 12:35 · 三姐爱美食 莜面。 ·莜面加入热水搅拌，和好面，擀开。 ·放入土豆丝、胡萝卜、少许青椒丝，切成五厘米左右卷。 ·莜面、山药、莜面窝窝，切配菜。 ·羊肉、葱、蒜，切黄瓜丝、胡萝卜丝、尖椒丝。 ·倒入羊肉，倒入蘑菇、姜片、西红柿、干姜、盐、胡麻油，搅拌煮。 ·做凉菜汤，加入鸡精、辣椒油、东古酱油、麻油、醋、蚝油

深圳山姆会员店购物十大必买榜（之二） 首发 2024-03-14 00:03 · 默默的情怀 上次给大家推荐了深圳山姆会员店购物十大必买榜，受到大家的欢迎，能给有需要的网友们提供第一手的购物消费信息，是咱的开心与荣幸。 只是发文之后，发现还遗漏了一些非常值得推荐的商品，它们不仅物美价廉，也符合大众消费者的需求。应该这么说，山姆会员店之大，物品包罗万象，应有尽有，但是，不论是从经济还是生活的角度

国产燕麦“出圈”背后，金融活水浇灌乌兰察布“小莜麦”大产业 2023-08-31 19:51 · 中国新闻周刊 在内蒙古乌兰察布，有一种叫作“莜麦”的农作物，几乎家家户户都会种植，当地的人们将其磨成面粉，做成各种美味：莜面窝窝、鱼鱼、拿糕……不同形态的莜麦面食，搭配味道浓郁的羊肉汤或者鲜香爽口的凉汤，成为人们餐桌上的必备美食。 在干旱高寒的气候环境下，莜麦养活了一代又一代的乌兰察布人

这种谷物最适合糖尿病患者日常食用，好吃不贵，对降血糖、保护心血管都有帮助 原创 2022-01-07 18:39 · 糖尿病之友 我们知道，糖尿病患者吃全谷类食物有助于 降低空腹血糖、糖化血红蛋白和胰岛素抵抗指数 。而在众多的全谷类食物中，最受推崇的是——燕麦 。 燕麦被营养学家称为“ 全价营养食品 ”，因为其不仅富含蛋白质、膳食纤维等常见营养物质，还含有皂苷和生物碱等其他谷物少有的功效成分

河北沽源：说说莜面（二） 2024-05-13 17:13 · 沽源文旅 　　莜麦磨成面粉叫莜面。整个加工过程，要求相当严谨。人们常说吃了正宗坝上自产的莜面好吃，为什么？主要靠精细的加工。坝上老农常说：“只有熟练掌握‘三、三、九’莜面才会香甜又可口”。“加工稀里糊涂，莜面不筋黏糊。” 　　“三”指的是莜麦加工要卡紧三道关：做到“三净”。　　第一关：筛粮关。打下的莜麦称毛粮。要清除掉毛粮中杂草籽

莜面是什么面粉？它和普通面粉有什么区别？今天就给大家揭秘 2023-07-27 12:14 · 素菜大全 莜面到底是什么？它和普通面粉有什么区别？今天我们就来揭开这个神秘面粉的面纱。 莜面，又称莜麦面，是用莜麦粉制成的面食。莜麦是一种营养价值极高的杂粮，富含蛋白质、矿物质和纤维素等多种营养成分。相比之下，普通面粉则主要是由淀粉质组成，营养价值相对较低。因此，莜面被誉为“健康面食”的代表。

山姆购物吃后感 之酸奶与麦片 原创 2023-02-28 19:14 · 雨后嫣然摩羯座 先上图，今天早上的已经是第二杯了，根本停不下来[泪奔][泪奔][泪奔] 2月24日周末去山姆店采购了好多好吃的，今天先说说这酸奶和麦片。 这蒙牛风味酸牛奶，堪称酸奶中的巨无霸[赞][赞][赞]，一桶3.6kg装，四方形，带把手，没吃饭很可能拿不起来[偷笑]，45.9元，比超市做活动的连排小瓶装便宜很多

张家口的白露 | 露从今夜白，风景美如画 2023-09-08 18:53 · 文明张家口 白露是二十四节气中的第十五个节气 如果说立秋时天气仍是热浪汹涌 白露则是缓缓迈入仲秋 夜晚有些凉意，草木上开始有白白的露水 白露多浪漫 白露是一个浪漫的节气 文人墨客对此多有青睐 《诗经》记载“蒹葭苍苍，白露为霜” 元稹说：“露沾蔬草白，天气转青高” 苏轼言：“月出于东山之上，徘徊于斗牛之间， 白露横江

右玉莜麦：大自然的馈赠 2024-08-20 15:08 · 右玉乡村e镇 在山西的西北边陲，有一个美丽的地方叫右玉。这里不仅拥有壮丽的自然风光，还孕育出了丰富多样的特色杂粮，其中莜麦便是备受瞩目的一种。 莜麦，学名裸燕麦，是右玉杂粮中的佼佼者。右玉的土地肥沃，气候凉爽，为莜麦的生长提供了得天独厚的条件。当春天来临，大地回暖，农民们便开始辛勤地播种莜麦。那一颗颗饱满的种子，带着人们的期望

新荣区李佩沟村百亩莜麦田试点种植喜获丰收 2017-11-03 21:04 · 大同日报 11月2日，是新荣区堡子湾乡李佩沟村百亩莜麦田试点种植喜获丰收的日子，随着收割机的轰鸣声，收割工作正式开始。此次试种的扶贫莜麦种植项目共190多亩，选用抗旱性较好的晋燕13号莜麦等品种，虽然受霜冻影响预估亩产仍能达到150多斤，可为村民增收6万多元

河北康保：举行2023中国农民丰收节•全民庆丰收——农技农艺大赛 2023-09-15 11:03 · 康保文旅 秋风起，五谷丰，大片的葵花向阳而生，业已成熟。在砍葵花比赛现场，参赛选手们手握砍刀，熟练地砍下葵花头，插在葵花杆上，动作行云流水一气呵成；在人工收割莜麦和机械割莜麦比赛现场，参赛者你追我赶，动作娴熟，快速向前冲刺，上演终极PK，场面十分壮观。为弘扬农耕文化、助力乡村振兴

“各种莜面”怎么吃？ 2024-04-02 16:07 · 王村姑分享美食 莜面种类很多，蘸汤也是多种多样，如何搭配也是颇有讲究，今天给大家分享一下地道的莜面怎么吃？ 莜面窝窝搭配羊肉口蘑蘸汤，这是坝上人传统的吃法。因为莜面窝窝薄，凉的快，一定要搭配一碗热乎乎的羊肉汤，莜面窝窝在蘸汤中吸满汤汁，羊肉和口蘑的香味搭配上窝窝劲道的口感，吃一口满嘴留香。 莜面鱼鱼搭配猪肉口蘑蘸汤，再蒸一盘土豆条

每天一把燕麦降低胆固醇，这3类人最该坚持吃 2022-02-27 18:42 · 壹生 本文授权转载自生命时报 俗话说，“五谷杂粮，燕麦称王”。燕麦被美国《时代》杂志认定为“全球十大健康食物”中唯一的谷类食物。 2021年12月，中国的研究团队 在《免疫学前沿》(Frontiers in Immunology)杂志 上发表 的一项研究显示， 食用燕麦可有效降低受试者的总胆固醇和“ 坏胆固醇

特色产业促振兴 真抓实干谱新篇 2023-12-18 19:16 · 中国县域经济报 近年来，内蒙古乌兰察布市察右前旗黄旗海镇大喇嘛营村坚持将巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作作为首要任务，切实抓牢责任、政策、工作“三个落实”，坚持把产业振兴作为乡村振兴的重中之重，积极延伸拓展农业产业链，培育发展农村新业态，打造了一条乡村产业振兴之路，取得显著的成效。 党建引领明方向

旧村焕新颜 2023-12-26 23:13 · 中工网 原标题：旧村焕新颜（主题） ——长城脚下的千年变迁（副题） 跨越两千年，纵横四万里。长城，是中华民族勤劳智慧的结晶，凝聚着中华民族自强不息的精神。 曾几何时，人们一提到长城，就会想到偏远贫穷。近年来，随着脱贫攻坚、乡村振兴、长城国家文化公园高质量建设，长城脚下正焕发出新的生机和活力。 宜居 独特的“丄”形长城在高山上蜿蜒盘旋

高血脂与睡前习惯有关？研究发现：高血脂患者，这3物多吃有好处 首发 2024-07-19 18:33 · 张医生健康杂谈 在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注” ，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。 在这个忙碌的时代，许多公司职员的生活节奏越来越快，经常需要熬夜加班，外出就餐或点外卖成了他们的日常。 时间一长，很多人的饮食习惯慢慢变得不健康了