农村大姐自家地剪高粱,种的高粱带糯性,蒸出的高粱粑那才叫美味

图片上的女子叫谈月平,是瑞昌市码头镇长嘴村人,农闲时跟丈夫何志国做米粑加工。图为谈月平正在自家的高粱地里剪高粱

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图片上的女子叫朱旺梅,娘家是瑞昌朱湖村人是谈月平的邻居,叫来帮工的。她的性格很开朗,说她家养了上百亩水面的鱼,年底叫摄影师去她家拍打鱼

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高粱在北方是常见的农作物,过了长江以南人们以稻米为主食,种植面积相对很少,高粱南方人称其为杂粮粗粮,一般是作为辅食

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因为谈月平做米粑有时候要加高粱,所以比别人要种得多一些,一个人忙不过来,就请邻居朱旺梅来帮忙

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图片上的男子叫何志国,正在把收割好的高粱往三轮车上面装,他说,通往高粱地的小路不好走,都是草埂泥泞难行,车子又不能到地头边,费时费力,明年不种了,以买高粱为原料

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何志国的老父亲在晒高粱,去年摄影师来的时候老人家谈话还顺畅,今年说话就好像没那么利索,岁月不饶人啊

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何志国的母亲在晾晒高粱,时不时的用木耙“哈”动一下{码头话,哈动大概就是拨、拉、划的意思}

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图为何志国在做米粑,每年他都要大量供应集镇菜场和县城超市

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