随着现代文明的发展与人们身心健康意识的增强,敬酒这一坏习惯已经逐渐被取代。河南人虽然以前有“拼了命饮酒”形象,但是现在这一现象早已得到了很大的改进。在河南人饭桌,如今更加重视酒的口感,而非敬酒和喝酒的多少。

在过去劝酒文化中,有一条规定是要遵守的。

首先,不要让客人喝醉酒,其实是对顾客的尊重与礼数。次之,要一定要让顾客多喝一些酒,是为了表述主人家的热忱热情好客之义。可是,这类劝酒文化已经逐渐被取代,如今更加重视酒的口感口感。

在河南人饭桌,经常会出现六款“主咖”,不但经济实用,带出去也很有面子哦。

第一款、仰韶酒系列

此酒以独特的酿酒方法和浓厚口感而著称,是中国白酒中的国粹,而且可追溯的历史也很久远,应用陶坛储藏也是独树一帜的风格。

在酿酒方法层面,仰韶人口感醇厚、柔雅,香味浓郁、长久。在文化底蕴层面,仰韶人与背负着中国历史悠久的仰韶文化遗址,是中国传统式文化的重要组成部分。此酒因其文化底蕴其独特的酿酒方法,风格上也是自有一番风味。

第二款、洋河海之蓝

蓝色经典系列因其优雅、时尚潮流外包装和独特的口感而遭到消费者的青睐。

在酿酒方法层面,洋河海之蓝采用老五甄工艺,口感不会很冲或者很重,但是足够细致。经过长时间特酿,酒质展现出与众不同的蓝温和、香味清爽、雅致。

洋河也因其高质量和独特的口感满足了消费者对品牌白酒的需要。与此同时,洋河海之蓝都是中国白酒行业上的重要品牌之一。

第三款、宝丰酒

宝丰酒是一款具备悠久历史和独特风味的白酒,因着口感的清澈和细致而著称,是中国白酒中的好选择。

在酿酒方法层面,宝丰酒是纯正的大曲工艺地缸发酵技术,口感很正宗的干净清爽,酒质展现出清澈透亮状态,口味绵柔、温和,香味清爽、正宗。

第四款、国康1935

此酒受欢迎一方面是品质,一方面是价格,极高的性价比,恰好是现下消费者真实的需求。其酒体的酿造选用的是贵州本地糯红高粱米作为原材料,并辅以美酒河的河流酿制。

国康1935的酿制工期长达一年,期内经历过165道工艺过程,却还是不能立即出厂,还需要继续窖藏5年,在出厂以前由外茅台酒厂的大师做勾酒,这才可以达到规范。

这样的一款酒,喝着满爆香,浓厚的酱味裹着舌头,细细品味也有一丝丝的焦香味。但这款白酒价格又令人吃惊,仅有百元左右。这种质量再加上这个价格,确实很难不心动。

第五款、坤酱台

白酒的尽头是酱香型,酱酒的终点在茅台,自然,这里所说的茅台并不是茅台酒,反而是茅台镇。茅台镇虽然离你还很远,但是这一款茅台镇老酒厂的“坤酱台”却近在咫尺。

在茅台镇,坤酱台也是大型酒厂一个老牌子酒企了。虽说在全国其他地区名气不算得行,坤酱台在当地市场很有气势,100元左右,从价格就杀倒一大片,关键还是一款6年特酿的老酱酒,大曲坤沙、纯粮食发酵,口味跟茅台酷似,十分标准化的茅型酒。

第六款、古井贡酒 古8

古井是古代皇帝御用酒,也是中国安徽历史名酒非常有品味价值,酿造出酒具备独特的魅力与质量。古井贡古8的香味浓郁,通道绵柔,回味绵长,是白酒中的好选择。

但是,针对酒的挑选,河南人并非只看重价钱与品牌,口味和质量也是很重要的要素。在众多白酒中,河南人有着自己独特的喜好挑选。她们喜欢口味浓厚、香甜可口的白酒,例如茅台酒、五粮液等。与此同时,她们还喜欢一些口感清爽、香气宜人的白酒,例如郎酒、坤酱台等。

总而言之,随着社会的进步与人们身心健康意识的增强,劝酒文化已经逐渐被取代,而质量口感变成了挑选酒的关键因素。在河南人饭桌,虽然有自己的意愿和判断,但最主要的还是重视酒的口感。

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