每天一杯牛奶身体好，带来5种牛奶新吃法，营养加倍，有你喜欢的

大家好，这里是娜娜美食。牛奶营养价值很高，里边含有的营养也很容易被身体吸收利用，尤其是家里有孩子的，常年牛奶不断，我家孩子就爱喝牛奶，牛奶除了直接喝，还有几种“神仙”吃法，大小朋友都爱吃的那种。

一、草莓牛奶布丁

食材：10颗草莓 10克吉利丁粉 250克牛奶 20克白糖

做法：

1.将牛奶倒进奶锅中，加入白糖，开小火加热，煮到锅子周围冒小泡泡，马上倒入吉利丁粉，快速搅拌均匀，接着关火晾一小会儿，30秒就行。

2.草莓洗净，对半切开，平铺在盘子中。

3.将晾好的牛奶倒入草莓盘子中，表面蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏，最少冷藏2个小时以上。

4.冷藏好之后，它就凝固了，切小块即可开吃。

5.凉凉的，甜甜的草莓牛奶布丁就做好了，是不是超简单呢，水果的话还可以换成别的，我还做过芒果的，也挺好吃。

二、炸牛奶

食材：260克牛奶 40克玉米淀粉 30克白糖 面包糠 2个鸡蛋 油

做法：

1.准备一个奶锅，先别开火，将牛奶，玉米淀粉，白糖一同放入锅中，用蛋抽搅拌到玉米淀粉完全融于牛奶中。

2.接着就可以开火了，中火加热，同时要不停搅拌牛奶液，一直搅拌到变成浓稠状态即可关火。

3.准备一个容器，将奶糊倒进去，表面整理平整，放入冰箱冷藏2个小时。

4.冷藏好之后，倒出切成小块。

5.将少量玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠放在不同盘子中。

6.奶块按照玉米淀粉---鸡蛋液---面包糠的顺序，全部裹好备用。

7.油烧热，到6成热的时候，下入裹好的奶块，炸至1-2分钟的时间，表面变硬即可。

三、烤牛奶

材：500克牛奶 2个蛋黄 20克白糖 20克炼乳 60克玉米淀粉 全蛋液（刷面用的）

做法：

1.奶锅中倒入牛奶，蛋黄，白糖，炼乳和玉米淀粉搅拌均匀。

2.开中小火搅拌到浓稠状关火，马上倒入容器中冷藏定型，至少需要2个小时。

3.冷藏好之后，将牛奶块倒出来，切小块。

4.其实现在就可以直接吃了，如果想再烤一下的话，就把每个奶块上刷上全蛋液，送烤箱200度烤23分钟，时刻观察，出现焦斑就可以了。

5.嫩滑奶香浓郁的烤牛奶就完成了，真的是入口即化的感觉，超好吃。

四、双皮奶

食材：500克牛奶 3个鸡蛋清 40克白糖 适量红蜜豆

做法：

1.牛奶倒入奶锅中煮到边缘微微冒泡关火，倒入碗中，静置一会儿，看到表面奶皮出来就行。

2.蛋清中加白糖轻轻搅拌均匀。

3.用牙签把奶皮轻轻挑开一点，把下面的牛奶液倒入蛋清碗中，奶皮还留在原来的碗里。

4.牛奶和蛋清一起搅匀，用过滤网过滤一下，将牛奶和蛋清混合液倒入一个有尖尖嘴的杯子中，方便后面操作。

5.接着就可以将牛奶倒回到原来有奶皮的碗中了，蒙上保鲜膜，水开之后，大火蒸10分钟。

6.蒸好的奶液已经凝固，拿出来，在上边放上红蜜豆即可。

7.也可以放自己喜欢的水果，比如草莓，芒果等，香甜嫩滑。

五、自制奶茶

食材：1000克牛奶 300克清水 25克红茶 50克白糖

做法：

1.红茶放入锅中，加清水，小火煮15分钟，再焖10分钟，这样茶味会比较浓。

2.接着将牛奶倒入锅中，再开火煮开，转小火煮3-5分钟，牛奶容易外溢，要在边上看着锅子。

3.用滤网将茶叶滤出就好了。

4.自己做的奶茶比较健康一点，这个糖量不甜，如果喜欢甜的，可以再适量加些糖。

以上就是牛奶的几种吃法了，换种口味，家人更爱哦。