玉米面卷。

·往锅里倒入喝不完的牛奶(200g)，大火烧开后倒入玉米面(150g)，用筷子搅拌一下，把玉米面烫熟，做出的美食你一定没有吃过。

·烫熟的玉米面倒入盆中，晾至温热后打入两颗鸡蛋、3g酵母粉，充分搅匀后倒入300g普通面粉，搅拌成絮状，再加30g食用油，再下手揉面，揉至面光、盆光、手光，揉像这样一个偏软的面团，再盖上保鲜膜醒发至2倍大。

·面团醒发好后再移到面垫上，给它揉搓排排气，把它搓成长条后，再分割成大小相同的剂子，再用擀面杖擀成牛舌状。

·然后往中间撒上一点红糖，再撒上多一点的红枣碎，从一头向另一头卷起来，尽量卷紧实一点。

·接着用刀在中间划上一条长长的口子，稍微划深一点点，然后直接放入蒸锅中，这里不用二次醒发，水开计时蒸20分钟。

一款非常好吃的玉米面红枣卷就做好了，满满的馅料，蓬松暄软，好吃又非常的有营养。

喜欢的赶紧收藏做起来吧！