第七十八道：番茄玉米排骨汤。

地里种的甜糯玉米成熟了，扳一些回家炖汤吃。就地剥去玉米的外皮，待会儿有大用处。自己种的玉米新鲜着，嫩得能掐出水来，玉米皮都一点不浪费，抱去喂牛，就它，每次吃得最香了。

·今天赶场买的排骨冷水下锅焯水，水开后捞起过一遍凉水。

·排骨倒入炖锅里小火慢炖。

·刚刚摘的玉米淘洗两遍，洗去玉米须须。

·玉米切成三段，两个番茄切块。

·炖了一个小时，放小蒜、番茄、放玉米，再炖半小时即可。

·调味只需放盐。

玉米的清甜，番茄的浓郁加上排骨的油香，炖出来的汤不好喝你来打我。