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###旧时光的味道：一碗玉米面条的记忆拼图#

蝉鸣是夏日午后的背景音乐，带着几分燥热，几分慵懒，阳光透过葡萄藤的缝隙，在地上投下斑驳的光影，我坐在老屋的门槛上，思绪却飘向了遥远的童年，飘向了外婆家那口冒着腾腾热气的土灶飘向了那一碗金黄色的玉米面条……

记忆中，每到夏天，外婆总会做玉米面条，不是因为别的，就因为我爱吃，那时候，物资匮乏，白面是精贵东西，只有逢年过节才能吃上一顿，而玉米面便宜，便成了家家户户餐桌上的常客，外婆总说，玉米面粗，但养人，吃着也香

###金色的魔法：粗粮细作的仪式感#

每次做面条，外婆都像是在变魔术，只见她舀出几瓢玉米面，倒进一个大瓷盆里，再抓一把白面粉，说是加点白面，吃起来口感更筋道，接着，她用温水慢慢地将面粉调和，一边调一边用粗糙的大手揉搓，她的手背上布满了岁月的痕迹，指关节也有些变形，但揉面的动作却异常娴熟有力

面团在外婆手中仿佛有了生命，逐渐变得光滑柔软，外婆将面团放在盆里，盖上一块干净的湿布，说是要“醒一醒”，“醒”好的面团更加细腻有弹性，这是外婆多年经验的总结，也是她对食物的尊重

###时光的味道：擀面杖下的童年回忆#

醒面的间隙，外婆开始准备其他的食材，黄瓜洗净切丝，西红柿切块，再剥几瓣蒜，捣成蒜泥，简单的食材，却在她的巧手下，变成记忆中最美好的味道

面团“醒”好后，外婆便开始擀面，只见她将面团放在案板上，撒上一层薄薄的干面粉，防止粘连，接着，她拿起一根粗壮的擀面杖，开始有节奏地擀起来，擀面杖在案板上发出“咚咚咚”的声音，像是敲打着时光的鼓点，也敲打着我童年的回忆

###家的味道：一碗面条的温度#

外婆擀面的动作娴熟而优雅，仿佛一位技艺精湛的匠人在雕琢一件艺术品，面团在她手中逐渐变薄，变成一张金黄色的“画布”，外婆将“画布”折叠起来，切成均匀的条状，每根面条都粗细一致，这是外婆对细节的追求，也是她对食物的敬畏

水开后，外婆将面条轻轻放入锅中，用筷子轻轻拨动，防止粘连，不一会儿，玉米面条特有的香气便在厨房里弥漫开来，勾起人食欲，煮好的面条盛入碗中，淋上提前准备好的卤子，再撒上几根香菜，一碗色香味俱全的玉米面条就做好了

###记忆的味道：舌尖上的温暖#

我迫不及待地端起碗，大口大口地吃起来，玉米面条劲道爽滑，带着玉米特有的清香，在口中久久回味，简单的食材，却做出不平凡的味道，这是家的味道，是爱的味道，是任何山珍海味都无法比拟的味道

如今，我已经长大成人，离开家乡多年，很少再吃到外婆做的玉米面条了，但每当想起那金黄色的面条，想起外婆慈祥的笑容，心中总会涌起一股暖流，我知道，有些味道，即使时光流逝，也永远不会改变，它已经深深地刻在了我的味蕾里，刻在了我的记忆深处

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