养殖户都了解霉菌毒素对畜禽的危害，因此在饲料中加脱霉剂已经是共识，但饲料加了脱霉剂就安全了？千万别有这种想法，不要坑了自己！

很多养殖户会遇到这样的糟心事：饲料添加了脱霉剂了，养殖场霉菌毒素中毒还是频发，怀疑是脱霉剂的问题，但是换了很多脱霉剂效果依然不理想，到底是哪出问题了？

其实想解决饲料霉菌毒素中毒问题并不难，本文通过介绍霉菌污染饲料的环节、霉菌毒素污染的鉴定、脱霉剂使用的现状等方面，来讲解霉菌毒素污染饲料问题，以期能帮助养殖朋友更好的应对饲料污染问题。

饲料霉变问题严峻

有关调查表明：我国60-70%的原料或饲料存在霉菌毒素污染问题，而霉菌毒素对畜禽健康的危害极大，严重影响养殖场的经济效益，而且还会危及食品安全及人类健康。

饲料中，玉米的含量约为60%，需要说明的是玉米对霉菌易感，其不管是在收割前，还是收货后的运输、仓储、加工中，均非常容易受到霉菌的感染。

玉米收割前就会感染曲霉菌所产生的呕吐毒素、玉米赤霉烯酮 、伏马菌素等毒素；玉米运输、存储、加工等过程中容易出现的麦角菌和青霉菌，所产生的黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等对畜禽的健康影响较大 。

饲养人员操作不当也是畜禽霉菌毒素中毒的主要原因之一，例如，在给猪喂食时，一次添加过量的饲料，没有吃完的饲料在潮湿的环境中很易发生霉变；或者喂食环境差，食槽脏污（常有污水或饲料残留），易滋生霉菌。

脱霉效果不理想

脱霉剂对饲料霉菌毒素处理程度不可能达到100%，并且随着饲料中霉菌毒素含量越高，脱霉剂处理霉菌毒素的效果越差，也就是说饲料中残留的霉菌毒素就越多。

有些养殖户会抱怨在饲料中加了脱霉剂，养的猪还会出现霉菌毒素中毒现象，很有可能就是饲喂的饲料霉变过高，即便用了脱霉剂霉菌毒素还是有很大的残留。因此，告诫各位养殖户，加了脱霉剂并不等于就没有霉菌毒素了，霉变严重的饲料切不可喂猪。

筛源头控管理

养殖场减少霉菌毒素的危害可从两个方面着手：1.筛选源头，采购饲料原料时，一定要选择颗粒饱满新鲜的优质饲料原料，严格检查原料霉变情况，霉菌含量高的原料坚决不要。2.控管理，饲料原料在运输和仓储中，一定要保证干燥卫生，杜绝饲料原料因受潮而发生霉变；另外，要搞好猪舍的卫生，勤打扫，喂食后，要及时清扫食槽，防止饲料霉变。