青贮制作之二

• 收割时间及注意事项

全株玉米秸秆长成以后，越早收割越好，宁早勿迟。不过建议在腊熟中期(即干物质在30%-35%）时收割最好。

• 1无穗玉米收割：玉米穗收割后茎叶开始枯黄，水分和营养成分都开始流失，此时应该尽快收割并尽快青贮。
• 2玉米秸秆收割留茬：一、玉米茬过于坚硬不容易压碎和发酵分解，二、玉米茬携带大量泥土（包括泥土中的各种有害菌及微生物）。所以一般收割时建议留茬高度在15-20厘米。
• 3.青贮秸秆水分：玉米秸秆水分一般在60%-70%左右比较好，华北地区8月份玉米基本上含水量都能在这个标准内。制作青贮过程中如果水分高于70%，则水分过高，青贮时最好添加干粗饲料，如果水分在50%以下则应适量加水。
• 4.青贮玉米的切碎：玉米秸秆切碎后便于压实，也更有利于排除间隙间的空气，密封后，更有利于乳酸菌的繁殖，从而有助于青贮饲料品质的提高和发酵成功率的提高。

注意事项

原则上秸秆较粗的切碎的要短一些（比如在粉碎的时候，秸秆的根部可尽量粉碎在1厘米左右），便于装窖、装袋，也便于发酵，更便于动物采食。一般玉米秸秆及类似秸秆切碎为1-2厘米。

青贮的准备及制作青贮的收割粉碎

• 青贮窖的准备

首先要把青贮池彻底清洗干净、消毒晾干，上料前先用菌剂在窖底及墙面均匀喷洒，添加量为0.2-0.35kg/m2;大型青贮窖建议在底部铺撒10-15厘米的切短的干草或干秸秆，以便吸收青贮挤压下来的汁液。中小型青贮池、青贮窖建议地下铺一层塑料布，目的是尽量保证密封性。

• 青贮的收割

整套青贮玉米联合收割机，收割、切碎、揉丝一次完成，配合运输车可实现快速装窖，减少营养成分流失。

• 装填时流程

①装填青贮秸秆（建议15-20厘米）→②喷洒一层菌剂→③压实并继续装填，这样循环即可；需要注意的是，压实时注意死角及靠近边缘的地方，需要靠小型压实机或人工压实。

• 水分的判断

一般采用抓握的方式来判断。在手里攥紧1分钟，能流出水汁，则水分大于75%；如果松开后手上汁液比较少，则水分在70-75%；如果松开手后，青贮饲料仍然成团装且手上没有留下汁液则在60-70%，如果松开手后没有汁液且饲料迅速散开则水分低于60%；一般做青贮饲料，水分在60-70%（第三种情况）较好。

• 菌剂的使用

①上料前先用菌剂在窖底及墙面均匀喷洒，添加量为0.2-0.35kg/m2②如果每天间断作业（夜间休息），在第二天上料前，均匀喷洒菌剂于青贮表面，添加量为0.2-0.35kg/m2;③青贮制作时，如遇下雨天气，同时也要继续上料，建议每层上料压窖时均匀喷洒菌剂添加量为0.2-0.35kg/m2，如下雨需中断作业，建议覆膜，在覆膜前和揭膜上料前均匀喷洒菌剂，添加量为0.2-0.35kg/m2；④当装料到顶层50-80cm时，每压窖一次，均匀喷洒菌剂于青贮表面，添加量为0.2-0.35kg/m2，封窖覆膜前，连续两次均匀喷洒菌剂于青贮表面，保证添加量为0.5-0.7kg/m2。

• 青贮窖的密封

青贮秸秆装填完成后（装填要高出地面40-50厘米），采用人工、机械两种方式对顶部及边角进行反复压实，确保无遗漏处，然后覆盖塑料膜严密覆盖，边角处应仔细检查密封。密封完毕后，四周用沙袋依次连续的压紧，并用人工踩实，顶部用报废的车轮胎覆盖，密度要大并用绳索相互连接，以帮助进一步的压实和排除多余气体而且可以防止滚落。#农村# #扶贫达人在行动# #农民# #三农小分队#