人们易被各种食疗方法吸引，因为这些方法听起来功效够强大。近来，随着气温回升，又有一批让女性们变美的食疗方法出来了，比如“吃6个月的黑芝麻，就相当于做一次光子嫩肤”，“核桃松仁玉米羹有助雌激素合成”……这些变美方法到底有没有效，怎样做才有效？济南市立四院公共卫生科主任赵丽梅、济南市皮肤病防治院医务科主任王大见，为大家辨个真伪。都女

◎美肤

连吃半年黑芝麻，相当于做光子嫩肤？

光子嫩肤是很多女性想尝试的美肤项目，但是价格不菲，做一次需3000元左右，还得连做3次才算一个疗程。近日，就有法国女医学家指出，每天吃25克黑芝麻（炒熟吃、打豆浆喝、打粉和糊糊吃皆可），连吃半年，相当于做一次光子嫩肤所起的美容作用。其理由是黑芝麻中的维生素E含量是一般蔬果的6倍，长期吃可让毛孔变小，皮肤有光泽，淡化黑眼圈、去眼袋、乌发生发。

专家：从食疗的角度来讲，黑芝麻美肤是有道理的。黑芝麻的主要功效是补肾，适量吃，对肾有益。肾气足，会让人看起来气血充足，整个人也会容光焕发。

人的皮肤水灵、漂亮，这跟年龄和日常的保养都有关系。小孩和年轻女性的皮肤会好，是因为其皮下脂肪是液态，随着年龄的增长，皮下脂肪会变成固态，看起来就没有那么光洁漂亮。因此，食疗只是美肤的一方面，效果也没有那么玄乎，还要注意日常的保养。

◎美胸

核桃松仁玉米羹，能促进雌激素合成？

在食疗界，核桃和松仁都是出镜率很高的食品。最近出的一份美胸保健方子中，就把核桃、松仁、玉米放到了一起：取适量高汤，加入冰糖和玉米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。相关专家称，这个方法有助雌激素的合成，可以美胸保健。其理由是，核桃和松仁富含维生素E和锌，蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也很丰富。

专家：在食疗中，核桃确实是最经常被提到的食品，但其最主要的功效是健脑补肾，吃多了还会上火。玉米是粗粮，松仁中也确实含有维生素E。不过，要记住的一点是，核桃和松仁中的油分都特别高，先不说其丰胸问题，长期吃肯定会发胖，血脂高的人也不宜多吃。目前，也没有依据说，核桃、松仁、玉米等能促进雌激素的合成。

此外，雌激素的主要作用是帮助女性雕塑身形和曲线，而不是专门指向某一个方面。

◎抗衰

双豆鸡翅汤，可以抗衰老？

30岁以上的女性最关注的，就是让脸部的胶原蛋白流失得慢一点。不少人只知道猪蹄是美容佳品，却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白，于是有人出了这样的一个延缓衰老的方子：双豆鸡翅汤。其理由是，黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂，还含有植物雌激素，这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平，从而让女性更加青春美感。

专家：异黄酮俗称为植物雌激素。在豆类中确实含有异黄酮类物质，常吃豆类，可以提高女性体内雌激素水平。对于延缓衰老，尤其是进入更年期的女性而言，从临床上来看，现在面临的一个问题是出在心理上：很多女性不能接受年龄的变化，心理问题导致身体内环境的改变，这种现象，外源性的补充只是一方面，更重要的还是应该让女性调整心态，从整个身心上去全面调节，不是一个“双豆鸡翅汤”的方子就能解决的。