隔三差五就给孩子们做的牛奶蜜豆玉米卷,跟面包一样好吃

河南媳妇做饭了。

·玉米面、糖、牛奶煮开,倒入玉米面搅拌。

·酵母用牛奶化开,有利于发酵。

·放凉的玉米面磕入鸡蛋、面粉,倒入酵母水,揉成面团。

·醒发好的面里面有密集的蜂窝状,加入蜜红豆,揉进面里,分成面剂子,擀成牛舌状,从上往下卷。

·放入蒸锅二次醒发15分钟,发到这样变大,盖盖大火上汽后蒸20分钟。

开盖满满的牛奶香,这给孩子当早餐真的是又健康又营养。牛奶混合着蜜豆的香甜,吃起来软软的,跟面包一样。