炎热的夏季到了，不知道你有没有来过东北，如果你来过，那么街上一定会有一道亮丽的风景线，是的，各种各样的小吃车，然而其中你会发现烤玉米这个美食！

在东北玉米都叫“苞米”，每到这个月份，烤苞米就开始盛行了，为什么会这么流行呢？因为它真的很美味，很多人就好这一口！

有上面这种烤法的，其实我见到最多的还是那种方炉子的，然后上面会有圆形的像抽屉一样的拉槽，然后会在拉槽里面放上玉米，直接推进去烤，这种是我见过最多的，可能也是最原始的那种烤法了吧，不过烤出来的玉米真很香。

烤玉米会有一个特点，外酥里嫩，别看表皮是有些黑色，像烤焦了一样，但是当你咬上去的时候，香嫩的感觉也会随之而来，刚烤出来的时候，一定不要大口的去咬哦，一定要先用门牙咬出一个小缺口来，然后再一点一点的吃，哈哈，怎么样，经验是不是很足，烤玉米发展到现在，烤法已经很多了，最原始的烤法就是什么料都不放，烤出来的是原汁原味的玉米，

现在的话，烤法多，调料也就跟着多了，不能说不好吃，但是我更喜欢的是那种原汁原味的感觉。

这种烤法也是我最爱的之一了，这种烤法可能不如整个烤来的那么爽快，烤玉米粒的特点，我感觉就是滋味足，味道会有不一样的感觉，而且，烤玉米粒的调料一般会放的很多，这样也可以保证玉米的一个口感。

说实在的，讲了这么多，我都有点想吃烤玉米了，如果没吃过的话，那一定要找机会吃一次，一定会让你有惊艳的感觉了，有时候，美食来的就是这么简单。

怎么样，你吃过烤苞米吗？