来说说你对老玉米的记忆
傍晚,我六点的班车回新城。五点半的时候,我从小院的坡上下来,去大姐家聊聊最近小院收拾卫生的情况。说完工作,大姐看了看墙上的钟表,
“你几点回去”
“六点十分”
“还有半小时,我去地里给你掰些玉米”
我懵地想起来,这是煮老玉米吃的季节了。大姐二话没说,骑着大三轮车就下地了,没一会功夫就载着一车玉米秸秆从地里风尘仆仆的来了,院子里养的羊儿们闻到了新鲜玉米叶的香味儿,一拥而上,大姐麻利地把玉米棒从玉米秆上掰下来,顺手把玉米叶子扔过去喂羊,小羊们吃的津津有味。

大姐说再过两天玉米就老了,不好吃了,现在嫩嫩的口感正好。家里自己种的老玉米,没有市面上卖的那么改良玉米那么饱满,小小瘦瘦的,一副营养不良的样子,因为很嫩所以颗粒也没有长全,玉米籽稀稀落落的,玉米轴也是青黄色,嫩的好像能掐出水来。我把大姐剥下皮的玉米放在嘴边咬了一口,甜涩的味道在唇齿之间弥漫开来,纯粹又自然的香甜,使味蕾瞬间回归了最初的淳朴的滋味。

大姐用塑料袋装了一大袋子老玉米给我,还有几根没有长粒的玉米轴,她说回家炖排骨,营养又美味,最适合给孩子吃。我把玉米放在墙边,拿起手机给正在贪吃的小羊拍照片,刚各个角度拍了几张,就瞟见一只“吭哧、吭哧” 的小羊,啃着大姐刚给我剥好的玉米,它也觉得玉米粒比玉米叶子好吃多了。我把小羊赶开,把它啃过的玉米“奉还”给它,这个场面太逗了让我想哭又想笑。大姐说她家的小羊一天饲料也没吃过,夏天吃桃,秋天吃玉米,平时放羊割草喂它们,所以口味叼的很。

回到城里我迫不及待的煮了一大锅,装在大盘子里摆在客厅,家人一起品尝,太美味了,我直呼过了一把老玉米的瘾。之前在北京读书,星光超市里的一个角落里有一个煮玉米的摊,每次上完自习,我都得拐过去买一个玉米回宿舍,黏玉米、水果玉米,却都没有大姐在地里现摘的没有改良过得老玉米最可口香甜。我边吃边说,今天真的过了一把老玉米的瘾,这个味道,只有小时候回农村时才有,年近三十了,还能经常找到儿时的感觉,真是幸运。